篇一
我的家鄉(xiāng)在山西省神池縣，那里有平坦舒緩的澗東山，有清澈明亮的西海胡，還有獨(dú)特的飲食文化和各種各樣的特產(chǎn)：麻花、月餅、土豆……不過，我最喜歡的還是月餅。
月餅雖不是什么奇珍異寶，但卻是一種聞名中外的美食，不光神池人愛吃，北京、上海那些大城市的人同樣愛吃。它不光在中國受到了歡迎，在國外同樣受到歡迎。因?yàn)樗粌H僅是美食，同樣還是幸福團(tuán)圓的象征。
月餅的種類十分繁多。首先是大小，月餅從拳頭大小到盆口大小都有，不過最常見的還是小月餅。其次是樣子，有的月餅上只刻著一些字，而有些月餅上刻著許多花紋，像一件工藝品似的。還有，月餅的味道也各不相同，有果醬的，有豆沙的，有紅棗的，有玫瑰味的……數(shù)不勝數(shù)。
月餅的做法與其它食品的做法不同，它的步驟并不繁多，共有四步。先將和好的白面捏成一個(gè)大圓餅，烤熟后磨碎，接著和餡料拌在一起，做成月餅餡，然后用和好的白面包住餅餡，放在月餅?zāi)Ｖ校詈蠓趴鞠淅锟臼�，美味的月餅就完成了。是不是挺簡單的呢�?/p>
神池每年都會舉辦月餅節(jié)，一般八月份在神池縣人民廣場舉行，在廣場四周，擺滿了各大月餅廠家生產(chǎn)的各種口味的月餅，供大家品嘗。月餅節(jié)那一天，廣場上人山人海，非常熱鬧，大家歡聚一堂，品嘗著美味的月餅，看著精彩的節(jié)目，真有意思。在中秋節(jié)的時(shí)候，家家戶戶還會用月餅來供月亮爺爺，這是中國人民的傳統(tǒng)。月餅，你的出現(xiàn)不僅讓人們品嘗到了你的美味，同時(shí)還促進(jìn)了神池人民的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但愿神池月餅流傳千年，帶動神池人民走向更加輝煌美好的明天！
篇二
今天是個(gè)不同的節(jié)日，那就是中秋節(jié)，一想到中秋節(jié)，就自然而然地想起甜甜香香的月餅。
月餅的形狀有大圓．小圓．橢圓，甚至還有心形和五角心形，大圓的像月亮五角心的像一顆顆閃閃發(fā)光的星星。月餅面上刻著各種各樣的圖案或字，有的刻著迷宮，有的刻著蝴蝶花，有的刻著太陽花，有的刻著“豆沙”二字，表示這個(gè)月餅是豆沙味的，月餅表面是金黃色的，在光線的照耀下泛著油光，看了直讓人口水直流三千尺。
撕開月餅五花八門的包裝紙，月餅的香味撲鼻而來，有的月餅里有豆沙，有的月餅里有蛋黃，有的是水果餡，還有的是蓮蓉餡，我迫不及待抓起一個(gè)月餅，是草莓餡的，撕開包裝紙，用刀一切開，餡紫紅紫紅的，一嘗，酸酸甜甜的，好吃極了，一看，媽媽吃的是蓮蓉味的，爸爸吃的是豆沙味的，我們互相給對方喂著，別提多開心了。
篇三
我的家鄉(xiāng)神池是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，那里天藍(lán)地廣，人民勤勞，有許多特產(chǎn)。香脆可口的麻花，肥而不膩的羊肉，勁道爽滑的粉條……而我卻最鐘愛那香甜酥脆的月餅。
每年中秋前夕，神池的街小巷都飄蕩著月餅的香味，使人垂涎欲滴。月餅圓圓的，扁扁的，呈金黃色，上面有美麗的花紋，還寫著字呢！有的寫著廠家的名字，如“長祥圓”、“一品香”等，有的寫著“神池”，再加上美麗的圖案，使人真不忍心咬它一口。
月餅不僅外表美，而且“心靈美”。里面包著香甜的餅餡，有葡萄干、瓜子仁、果脯、青紅絲，還有酒和玫瑰，吃起來又酥又甜，令人回味無窮，吃了還想吃。我特別愛吃，為此還有許多故事。一天中午，我回家直奔月餅盒，想吃一塊兒。可媽媽說：“不行，飯快熟了，吃飯！”，我只好悻悻地走到飯桌旁，吃飯時(shí)，我故意只綠色吃了一點(diǎn)，等爸爸媽媽午休后，我又偷了一塊，大吃起來，好甜呀！我吃得嘴巴上沾滿了餡，像只小花貓。
這么好吃的月餅是這樣做的：把油、面和月餅餡帶到加工處，只見一些成年人坐在面案周圍，把面和好，抓起一小團(tuán)，里面填上餡兒，揉成小球狀，然后將面團(tuán)壓往月餅?zāi)Ｗ永�，一磕，月餅形狀的面團(tuán)掉了出來。把許多像這樣的面團(tuán)擺在鐵盤里，往上面涂一層糖水，送往烘烤處，大約十幾分鐘后月餅就烤熟了。這時(shí)千萬不要馬上去吃，要燙手。待涼了以后，一嘗，色香味俱全，真是美味極了。
家鄉(xiāng)名不見經(jīng)傳的月餅，現(xiàn)在已經(jīng)享譽(yù)全國了。今年山西電視臺《晉善晉美味道》欄目上，還介紹了家鄉(xiāng)的長祥圓月餅?zāi)�！在北京展覽會上也有家鄉(xiāng)月餅的身影。我衷心的希望，家鄉(xiāng)的月餅?zāi)軌蜃叱鰢T，走向世界，讓世界友人都來嘗嘗神池月餅！
