篇一
一、引言
201x年10月26日，南方人才市場在廣東商學(xué)院面向201x屆應(yīng)屆畢業(yè)生舉辦第一場校園招聘會專場，招聘會中，我經(jīng)歷歐尚超市（廣州店）人事處初試、復(fù)試后獲得了終試面試資格，數(shù)日后我親臨歐尚位于天河區(qū)奧體南路的超市辦公室又進(jìn)行了兩輪面試，終成功獲得商業(yè)部門見習(xí)經(jīng)理（SMT）一職。
這是我獲得的第一份offer。1x月1號，我進(jìn)入歐尚實(shí)習(xí)，此后將近4個月時間，我以部門經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，全身心投入到這份工作中。
二、歐尚超市概況
歐尚（Auchan）是一家以大型超市為主營產(chǎn)業(yè)的世界500強(qiáng)跨國集團(tuán)，是法國第二大零售企業(yè)。歐尚中國（AuchanChina）目前為止共有54家大型超市，總部在上海，廣州高德發(fā)發(fā)店是第54家店，也是華南區(qū)首家。歐尚超市分商業(yè)部門和后勤服務(wù)部門，其中商業(yè)部門又分為五大處，為：家電、紡織、百貨、大眾消費(fèi)品、生鮮。其中大眾消費(fèi)品（MCP）為快消分類部門，通常情況下占?xì)W尚超市60%左右的營業(yè)業(yè)績，其工作內(nèi)容大而雜，且為歐尚超市工作的重中之重。
三、實(shí)習(xí)期間工作報(bào)告
我在廣州歐尚主要是擔(dān)任大眾消費(fèi)品處1x2部門（休閑小吃部門）的見習(xí)經(jīng)理一職，1x2部門有八大分類，主要有：蜜餞、炒貨、肉脯、蜂蜜、茶葉、沖調(diào)、谷物、奶粉；共占超市的四條大通道。鑒于我在歐尚實(shí)習(xí)的后期階段提前以經(jīng)理身份接管部門，這里分開兩部分做報(bào)告：一是我沒接手部門之前的超市工作流程熟悉階段；二是我接管部門之后的部門經(jīng)理實(shí)踐階段。
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歐尚的人才培養(yǎng)體系主要以師徒制手把手指導(dǎo)式為主，輔以各類大小培訓(xùn)課程。初進(jìn)歐尚的第一個月，我在師父直接或間接的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)本部門近3000個單品分類，了解八大商品分類對應(yīng)的近200家供應(yīng)商，以及一些工作程序或技術(shù)層面的學(xué)習(xí)。以下分點(diǎn)報(bào)告：
1.了解并使用商品標(biāo)簽、pop（信息牌）等
學(xué)會使用歐尚超市的RT系統(tǒng)查詢商品、標(biāo)簽列印、商品價格、庫存查詢等；了解POP、信息牌的分類和使用用途，再根據(jù)部門需要向美工部門提出申請。
2.了解歐尚超市各個服務(wù)部門
歐尚超市作為一家零售企業(yè)，凡事以營業(yè)額以利潤為目的，我所在的1x2部門屬于商業(yè)部門，是超市直接面向顧客的一線部門。但商業(yè)部門的很多工作必須依靠服務(wù)部門的協(xié)助才能完成，比如商業(yè)部門需要美工部門制作各類pop、信息牌，噴繪各類宣傳海報(bào)、告示等；需要通過收貨部協(xié)助收貨、退貨、換貨、調(diào)貨等；需要人事部門發(fā)布招聘信息并協(xié)助招聘部門員工、促銷員等；需要防損部簽收贈品、協(xié)助辦理試吃臺進(jìn)出賣場、協(xié)助超市內(nèi)防盜等；需要市調(diào)部門向競爭對手跟價以提升價格形象、協(xié)助各商業(yè)部門經(jīng)理定價等；需要財(cái)務(wù)部門處理稅務(wù)、簽訂錢財(cái)相關(guān)的費(fèi)用協(xié)議等；需要保潔部門清潔賣場衛(wèi)生保證顧客購物舒適等……一線商業(yè)部門與各后勤服務(wù)部門牽連甚廣，一環(huán)扣一環(huán)，這就要求部門經(jīng)理或者見習(xí)部門經(jīng)理具備較強(qiáng)的溝通能力及處理人際關(guān)系的能力，以達(dá)到更順利使服務(wù)部門更高效率的協(xié)助我們商業(yè)部門進(jìn)行商品銷售的目的。
3.開店前的事項(xiàng)準(zhǔn)備及查漏補(bǔ)缺
這部分主要是檢查商品標(biāo)簽是否有缺失、錯誤；POP、信息牌等有無掛放或掛放錯誤、顯示日期有無過期等。另外檢查零散商品上架情況，測試促銷設(shè)置有無成功等。
4.學(xué)習(xí)使用超市RT系統(tǒng)。比如訂單管理、促銷管理、滯銷商品處理、商品變動維護(hù)、業(yè)績管理、營業(yè)額查詢等。學(xué)習(xí)下訂單，并聯(lián)系供應(yīng)商送貨等。
�。ǘ┎块T經(jīng)理實(shí)踐階段
歐尚超市內(nèi)部權(quán)責(zé)分明，尤其商業(yè)部門見習(xí)經(jīng)理的權(quán)力很大，責(zé)任更大，部門內(nèi)從商品、人員、談判、活動、價格等所有的工作都由部門經(jīng)理一人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃管理、向處長及店長匯報(bào)并承擔(dān)責(zé)任。我以經(jīng)理身份接管1x2部門后，整個部門便由我一人負(fù)責(zé)，我的工作須向大眾消費(fèi)品處的處長匯報(bào)后，再由處長提上店長那里；而我負(fù)責(zé)本部門近1x名員工及促銷員的組織管理、近3000個單品的全品項(xiàng)管理，同時更要應(yīng)對接近200家供應(yīng)商跟本部門相關(guān)的業(yè)務(wù)問題及門店促銷活動等。
部門經(jīng)理實(shí)踐的兩個多月期間，我規(guī)劃并組織了7次每半月一檔的部門正常促銷活動，而讓我印象深刻并且受益匪淺的一項(xiàng)工作是，在春節(jié)前年貨準(zhǔn)備階段，我作為炒貨和肉脯類的部門經(jīng)理，負(fù)責(zé)協(xié)助處長統(tǒng)籌并執(zhí)行超市的春節(jié)檔大型季節(jié)區(qū)年貨街項(xiàng)目。
以下是我在部門經(jīng)理實(shí)踐階段的工作報(bào)告：
1.工作安排與時間管理。部門經(jīng)理責(zé)任大，工作內(nèi)容繁多而瑣碎，從早忙到晚，天天加班都完成不了的工作，如果沒有正確、高效的工作安排和時間管理，就算有三頭六臂，部門經(jīng)理也無法高質(zhì)量的完成工作。所謂提前安排好，別讓工作跟著跑。經(jīng)過兩個多月的不斷實(shí)踐與摸索，我總結(jié)出自己的一套工作安排計(jì)劃。以下是每日工作安排：
7：30-9：00，在超市賣場與員工、促銷員共同作戰(zhàn)，對早班員工、促銷員召開早會、進(jìn)行簡短培訓(xùn)，檢查排面是否已加滿貨、有無缺價簽或信息牌和pop等、檢查通道紙皮垃圾是否已報(bào)損等；
9：00-10：00，看前一日的營業(yè)報(bào)表，總結(jié)業(yè)績好壞的原因，做好該日的工作計(jì)劃；
10：00-1x：00，安排員工工作內(nèi)容，下訂單補(bǔ)缺貨、并聯(lián)系供應(yīng)商確認(rèn)送貨，完成日常工作；
14：00-16：00，完成需要其他部門協(xié)助的工作，并提交到服務(wù)部門以確保工作完成期限，處理老板臨時安排的工作及其他突發(fā)事件等；
16：00-17：00，二次開店，到賣場與晚班員工、促銷員召開晚會、進(jìn)行簡短培訓(xùn)，做好顧客高峰前的開店準(zhǔn)備，進(jìn)行部門通道的查漏補(bǔ)缺等；
17：00-18：00，查看今日收貨部收貨情況及明天到貨單品，確認(rèn)明天到貨訂單供應(yīng)商已預(yù)約，查看該日營業(yè)情況，與員工確認(rèn)晚班工作并安排好促銷員工作，進(jìn)行一日工作總結(jié)；
18：00后，加班，加班時間及加班內(nèi)容長短視工作完成情況而定。
以上是正常工作日安排，還有每周大概需要進(jìn)行1~2次處值班（1x：00-22：30）。另外，遇上每半月一檔的促銷活動上檔、季節(jié)區(qū)上檔和下檔、盤點(diǎn)等，視情況需要進(jìn)行必要的熬夜甚至通宵直落，還要提前做好促銷活動的單品篩選、促銷談判、TG計(jì)劃、海報(bào)清單核對、活動備貨、美工申請、OA促銷申請、促銷設(shè)置等，其中單品篩選、促銷談判、TG計(jì)劃、海報(bào)清單核對需提前半個月至一個月的時間進(jìn)行，活動備貨、美工申請需提前一周，OA促銷申請、促銷設(shè)置需提前1~2日完成。
2.部門內(nèi)員工、促銷員日常管理。員工是歐尚編制的，促銷員是供應(yīng)商為提高銷售業(yè)績而在超市駐場的；無疑，員工是協(xié)助部門經(jīng)理管理促銷員的。1x2部門共3個員工，經(jīng)過我和一些大供應(yīng)商交涉談判后，部門內(nèi)進(jìn)駐的促銷員從3人增加到7人，另增加3名兼職促銷員，部門內(nèi)員工、促銷員共1x人。1x2是一個大部門，如果人手不夠，很多工作都難以安排，完成質(zhì)量也不高，這無疑會讓部門的整體質(zhì)量下降；但人手足而沒有做好分工安排，從而導(dǎo)致工作不能高效高質(zhì)的完成那就是部門經(jīng)理的責(zé)任。所以部門經(jīng)理一個很重要的工作就是進(jìn)行部門內(nèi)員工、促銷員的管理。我的管理方法是不停的督促、不停的開會、不停的培訓(xùn)。要善于利用可以利用的資源，可以安排員工做的工作盡量安排員工去完成，讓員工進(jìn)行促銷員管理、協(xié)助部門商品管理、協(xié)助促銷活動上檔下檔，完成后反饋給部門經(jīng)理，我就可以不需通過事事通過親力親為便清楚了解整個部門的運(yùn)作情況。
篇二
今年又報(bào)了暑期超市導(dǎo)購第一批的工作，在過去的一個月里，白天在夏令營工作，晚上回去超市上班。一時間生活緊張又充實(shí)了起來，雖然不怎么感覺輕松，但是心里很踏實(shí)也很輕松。白天和晚上的工作相互補(bǔ)充，不同的內(nèi)容和形式，讓我交叉著身心都得調(diào)節(jié)和放松。總的說來，過去的一個月，生活過得很充實(shí)，收獲也很多，除了完成工作的自豪感和滿足感，還一定程度上獨(dú)立解決了這個月的生活問題，更重要的借此機(jī)會我又見到了去年在超市工作的老朋友，也新認(rèn)識了一批新朋友，這些于我而言都是極其重要的事情。
在超市的工作，我們一組人主要的工作就是幫忙整理貨柜，給顧客裝袋，還有外出送貨。大家按照超市的需要各司其職，當(dāng)然不忙的時候也可以按照自己的意愿做一些比較感興趣的事情。沒事的時候我不喜歡在貨柜間閑逛，因?yàn)槟菢痈杏X自己什么都沒干那就純粹是浪費(fèi)時間，別說做這樣的事情會心虛，即便不心虛至少讓我感覺無聊到無法忍受，時間就過得非常慢。相比之下，我情愿站收銀臺幫忙裝袋，至少我可以感覺自己是有事情做的，當(dāng)然還可以跟收銀員有些交流這都是很好的。這是一種途徑可以讓我更真實(shí)的走進(jìn)她們的生活，這更是一個機(jī)會，讓我同時體會到很多身份的生活。勤工儉學(xué)的大學(xué)生，收銀員，超市員工，有很多的事情如果不是真的設(shè)身處地經(jīng)歷過，別說理解了，也許我甚至根本無法注意到。在我知道之后，我很感謝這段時間給了我體驗(yàn)生活的機(jī)會，讓我有了這樣的體會和認(rèn)識。任何事情，如果沒有真實(shí)體驗(yàn)；任何人，如果你不是他/她，不要輕易想當(dāng)然地下結(jié)論，加評論。生活復(fù)雜多樣到超出你我的想象，留一份敬畏之心。在超市工作的時間里，認(rèn)識了好些朋友，有時候想著辛苦的時候大家在一起相互幫助，甚至不忘給彼此一個微笑就很幸福，即便我們甚至都不知道彼此的名字。一起吃苦的幸福，不淺的緣分，不是嗎？
和去年一樣，超市導(dǎo)購的工作一定程度上減輕了我這段時間生活的經(jīng)濟(jì)壓力，讓我基本上實(shí)現(xiàn)了獨(dú)立，給了我一個享受自己勞動成果，體驗(yàn)生活的機(jī)會。我越來越認(rèn)識到，生活很辛苦，不論對誰，不論何時，只是形式不同而已。家人很辛苦，如果我不能以重復(fù)他們的方式來幫助他們，那我就必須用我自己的方式。我還沒有能力很徹底很好的解決他們的問題，但是我至少可以從自己開始，讓自己獨(dú)立到不讓他們擔(dān)心，也算是幫助他們的一個起步吧。雖然辛苦，但是卻是必須的鍛煉，我心里高興，我相信他們也很為我高興的。
后，希望超市導(dǎo)購分隊(duì)可以越來越好，大家也都能很順利很幸福。也給支隊(duì)提個小小的意見就是，雖然暑期大家在一起工作的時間比較短，但是還是好給大家制定一個通訊錄，一方面方便大家上班時候聯(lián)系換班之類的事情，另一方面也讓大家工作結(jié)束之后可以保持聯(lián)系。
