【篇一】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記
中秋佳節(jié)，家家團(tuán)圓。每逢中秋，家家戶戶都要吃月餅、賞月，而我們家的月餅別有一番模樣，因?yàn)槟鞘俏覀兗业淖灾圃嘛灐?/p>
哦，到中秋嘍!我一蹦三尺高，飛快地收拾起東西，準(zhǔn)備去外婆家過中秋。咔車一剎，到外婆家了，只見外婆已經(jīng)洗好南瓜在等我了，我認(rèn)真地洗了個(gè)手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飛快劃過，做這個(gè)大家可要當(dāng)心，不要?jiǎng)潅峙?時(shí)間如飛箭，不一會(huì)兒，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜絲上灑了些鹽，放在了一邊。這時(shí)，哥哥正好買了發(fā)酵粉回來了，外婆拿出一包，撕開，放入溫水中，攪拌了幾下，開始往里加面粉，加到一定量后，就開始揉面了。這時(shí)媽媽也沒閑著，瞧，她正在切肉丁呢，記得也要切些肥肉在里面，這樣，調(diào)出來的餡才能香飄十里。當(dāng)切完肉丁時(shí)，面也和好了，這樣大家分工是不是更省時(shí)呢!當(dāng)外婆把揉好的面蓋上蓋子放在一旁發(fā)酵時(shí)，媽媽則把肉丁倒在鍋里翻炒起來，炒熟后，香氣四溢，讓人垂涎三尺。在等待發(fā)酵的過程中，我們拿出包月餅的工具，還把餡兒也拌好了。
面發(fā)酵好啦!快來幫忙嘍!廚房里傳來外婆清脆的聲音，只見發(fā)酵好的面白白大大、光光滑滑的，猶如一塊潔白無瑕的美玉。外婆和媽媽一起把它搬到了客廳。接下來，最重要的時(shí)刻來臨了，要開始包月餅啦!
首先，我從面團(tuán)上扯下一小塊，撮成球，然后從中間開始慢慢往外捏，直到把它捏成了一個(gè)像小碗的形狀，再用勺子把餡放入小碗中，最后沿著一個(gè)地方往里不停地捏，捏著捏著，餡兒就會(huì)被吃掉，小碗就變成了一個(gè)胖娃娃，只是在這個(gè)胖娃娃的頭上還有一個(gè)小辮子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后壓成一個(gè)扁扁的餅，這樣月餅的模樣就出來了。最關(guān)鍵的一步就是煎了，首先在鍋里倒入大約大半紙杯的油，等油熱了，然后開小火就可以煎了，放餅的時(shí)候一定要一個(gè)一個(gè)挨著鍋邊慢慢放，以防被油燙著。大概5分鐘的樣子就要讓它們翻個(gè)身，只見它們一個(gè)個(gè)金燦燦的，真像一個(gè)個(gè)圓圓的月亮。不過20分鐘左右，月餅就熟了，咬一口，回味無窮，真是太好吃了。
今年，我學(xué)會(huì)了自己制作月餅，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月餅了，想必那一定比吃了蜜還要甜!
【篇二】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記
中秋節(jié)來了!每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)節(jié)日時(shí)，家家戶戶都會(huì)聚在一起吃月餅迎接中秋的到來。往年的月餅都是從商場(chǎng)里買來的，但這一次媽媽很想自己做月餅，我和媽媽對(duì)月餅發(fā)起了挑戰(zhàn)!
我跟著媽媽裝模作樣地穿上圍裙開工了!榨菜鮮肉月餅是我和媽媽的最愛，所以今天當(dāng)然要做榨菜月餅嘍!首先我們將買來的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等，然后將它們攪拌在一起，媽媽先給我做了示范，我看媽媽拌地那么輕松，就信心滿滿得接下了活。哎呀!許多細(xì)小地肉餡都“飛”出了碗，我很奇怪，“媽媽!肉沫怎么這么調(diào)皮呀?我沒叫它出來它為什么自己蹦出來了呢?”媽媽笑著說：“你得朝一個(gè)方向打，你瞧!我媽媽迅速地?cái)嚢柚�，肉沫乖乖地任她擺動(dòng)，我不服氣，誰說我不能做到的?我小心翼翼地?cái)嚢柚伦约禾斆�。肉餡調(diào)制好嘍!緊接著我們開始做月餅皮，月餅的餅皮分為油皮和酥皮，媽媽做油皮，我做酥皮，酥皮是用油和面粉來揉的，當(dāng)媽媽把油和面粉加在鍋里的時(shí)候，我感覺很惡心，我尖叫起來：“媽媽，我才不揉呢，這個(gè)太惡心了!”媽媽說：“等你揉過以后再發(fā)表意見好嗎?”我只好乖乖地把手伸進(jìn)去揉了起來，過了一會(huì)兒媽媽說：“怎么樣?現(xiàn)在好多了吧!”我開心地笑了!酥皮可不好揉，它經(jīng)常散掉，所以我把面團(tuán)揉了又揉，好不容易才把一個(gè)面團(tuán)揉圓了，媽媽看了我的成果連連夸我好!媽媽負(fù)責(zé)把酥皮和油皮切成條，我來幫媽媽揉圓。我使勁將油皮面團(tuán)按扁，把酥皮面團(tuán)放在上面，我用油皮把酥皮包了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，用搟面杖奮力搟著，接下來我把嫩嫩的肉餡包進(jìn)皮里面，然后輕輕一卷，一個(gè)個(gè)可愛的月餅完工了!我和媽媽把作好的“月餅寶寶”們送進(jìn)烤箱了!
大約過了30分鐘以后，香氣彌漫開來，就連鄰家的奶奶，也趕來問：“是什么東西這么香呀?”我立刻對(duì)奶奶說：“奶奶快來嘗嘗我們做的月餅!”奶奶咬了一口說真是香啊!大家笑聲一片!
【篇三】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記
×月×日星期×天氣×
一年一度的中秋節(jié)又要到了，超市里月餅陸陸續(xù)續(xù)上架了，大街上的巨幅廣告也在向我們招呼著這一節(jié)日的到來。
中秋節(jié)，農(nóng)歷的八月十五，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。對(duì)于中國(guó)人來說，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的重大節(jié)日。這天，天上的明月如玉如盤般圓滿，人們自然想到了家人的團(tuán)聚，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子也借此寄托對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念。所以，中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)。
一說到中秋節(jié)，我們立馬會(huì)想到月餅，月餅就像是中秋節(jié)的代言品。中國(guó)人吃月餅的習(xí)俗由來已久，最初，月餅是古時(shí)候人們用來祭拜月神的，后來人們?cè)谥星锕?jié)吃月餅，月餅也逐漸成為中秋節(jié)必備的食品�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜人們吃月餅的習(xí)俗。
這一天，親朋好友聚集一堂，好不熱鬧!大人們圍在一起分享今年豐收的成果，對(duì)著朗朗明月憶苦思甜、暢想未來、享受親情的溫暖。小朋友們的節(jié)目就更多了!他們呼朋結(jié)伴地出去放煙花、戲耍、賞月、爭(zhēng)論月亮上的故事……當(dāng)然，同樣令他們開心的是這一天可以吃到很多好吃的東西。琳瑯滿目、口味多樣可口的月餅是必不可少的，平日里不常吃到的其他佳肴在這一天也都可以一飽口福。總之，中秋節(jié)對(duì)他們來說是個(gè)充滿歡樂而溫暖的日子!
然而，幾家歡喜幾家愁。對(duì)于在異鄉(xiāng)的游子來說，真是“每逢佳節(jié)倍思親”!從古至今，這種鄉(xiāng)愁一直縈繞在人們心間。游子們看到萬家燈火通明、親人團(tuán)聚、圓滿的月亮?xí)r會(huì)忍不住睹物思情。人們把酒問月，將祝福寄托給遠(yuǎn)方的親人，愿和家人“千里共嬋娟”。
傳統(tǒng)的中秋節(jié)呼喚著人們回歸親情，拾起對(duì)生活的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
【篇四】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記
×月×日星期×天氣×
“中秋節(jié)快樂!”“中秋節(jié)開心!”聽到大家溫馨的祝福，婆婆高興得臉上樂開了花。我的弟弟問我：“姐姐，中秋節(jié)是怎么樣的呢?”“當(dāng)然是快樂的，溫馨的唄!”我興奮地說。
一轉(zhuǎn)身看到茶幾上擺著滿滿一籃子紅中帶黃的石榴，不禁好奇地問道：“婆婆，您怎么買那么多石榴啊?”婆婆笑著說：“石榴是中秋節(jié)的使者嘛!”“啊?那一定會(huì)有一個(gè)美麗的傳說吧?”“是啊!”婆婆緩緩地說：“中秋節(jié)正是石榴成熟的時(shí)候，你看那一個(gè)個(gè)圓圓的石榴，多像天上那一輪圓圓的月亮啊!剝?nèi)ツ菍雍窈竦钠�，里面全是晶瑩剔透的石榴籽，再慢慢品嘗，那香甜的果汁一直甜到心坎里，人們就選它來當(dāng)幸福的使者，象征甜蜜嘛!”
每當(dāng)中秋佳節(jié)，勤勞的人們還制作美味的月餅?zāi)?先把餡包好，然后放進(jìn)模子里，再刻上美麗的花紋，對(duì)了，餡的味道各種各樣，有蓮蓉的，有草莓的，有哈密瓜的……真是想要什么味，就有什么味!人們真是富有創(chuàng)造力啊!
多年以來，人們一直保留著一邊吃月餅一邊賞月的習(xí)俗。今晚的月亮非常明亮，一定是月亮姐姐想看看祖國(guó)母親六十周年的熱鬧景象吧!她也想看看國(guó)慶大閱兵的三軍儀仗隊(duì)、坦克方陣、反坦克導(dǎo)彈方陣、核導(dǎo)彈方陣、空中加油機(jī)方陣，還有那美麗的彩車……月亮姐姐也一定還關(guān)心著那些在“512”大地震中失去父母、失去親人的可憐的孩子們，給他們送去一個(gè)溫馨的笑臉，鼓勵(lì)那些堅(jiān)強(qiáng)的孩子們好好學(xué)習(xí)，為祖國(guó)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
中秋節(jié)真是個(gè)美好、團(tuán)圓的節(jié)日啊!我愛中秋節(jié)。
【篇五】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記
×月×日星期×天氣×
八月十五是中秋，這天，家家戶戶都會(huì)圍坐在一起，賞月吃月餅，象征著全家團(tuán)圓，所以也叫“團(tuán)圓節(jié)”。
“十五的月亮，照在家鄉(xiāng)照在邊疆，寧靜的夜晚，你也思念我也思念�！币贿吢爧寢尯咧∏�，一邊欣賞云層里皎潔的月亮，我神情專注地盯著月亮，問媽媽：“月亮里面不是有個(gè)嫦娥嗎?“媽媽便笑著給我說起了“嫦娥奔月”這個(gè)民間傳說，很久很久以前，天上有十個(gè)太陽，照得大地干裂，海水干枯，后來被一個(gè)叫后弈的人射下了九個(gè)，為此，王母娘娘將一顆不老仙丹賜給了后弈，后弈便拿回家交給了夫人嫦娥珍藏，大家相傳說：“誰吃了這顆仙丹，就能升天成仙。這件事卻不料被一個(gè)心術(shù)不正的壞人看在了眼里，心起了歹念。趁有一天后弈出去狩獵，他便闖入后弈家，威脅嫦娥交出不老藥，嫦娥心想不是他的對(duì)手，情急之下，吞下了不老仙丹，不知不覺便直奔月亮去了。當(dāng)后弈回家后不見了嫦娥，從Y環(huán)口中知道了真相，便拔出劍為嫦娥報(bào)了仇。從此以后每年的這天，后弈都會(huì)在后花院的桂花樹下拜月，希望她在月亮上平安無事。所以八月十五夜的月亮?xí)貏e的圓，特別的亮。
聽著傳說我不由地脫口而出：“舉頭望明月，低頭思嫦娥。”爸爸媽媽聽了笑成了一團(tuán)，媽媽不慌不忙地回應(yīng)道：“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還。”爸爸也不甘示弱：“明月幾時(shí)有，把酒問青天。”我歪著腦袋猶豫了一下，便又接著搖頭晃腦了起來：“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤�！�
陣陣的掌聲和笑聲劃破了這個(gè)寧靜的夜晚。傳統(tǒng)文化深深地熏陶了我，我也多么希望臺(tái)灣能早日和祖國(guó)媽媽團(tuán)圓。
