留學(xué)荷蘭特色美食盤點
1、生吃鯡魚Herring
這是一種在荷蘭隨處可見的小吃,非常受到荷蘭人的歡迎。生鯡魚可以在魚市和各種路邊的小魚鋪買到,可以選擇整只或者是切成塊狀的。將新鮮的生鯡魚經(jīng)過腌制后,加上洋蔥丁和檸檬汁,一口一條,味道鮮美。傳統(tǒng)的吃法是抓著魚尾仰頭直接將整條魚放到嘴里,初次嘗試建議先買切成塊狀的分著吃,不吃生魚片的人可能無法接受這個味道。
2、奶酪
因為有著優(yōu)質(zhì)的奶源,荷蘭是世界上高品質(zhì)奶酪的出產(chǎn)國。在日常生活中,無論是三餐還是零食荷蘭人都不離開奶酪。奶酪是一種發(fā)酵而成的已經(jīng)完全排除了水分的奶制品,這種傳統(tǒng)的歐洲美食有很多種不用的種類和制作方法,不僅可以單獨吃,也可以和其他的食物搭配起來食用。
3、荷式松餅Stroopwafel
荷蘭非常有名的特產(chǎn),也是很受歡迎的伴手禮。荷式松餅不是一般餅干那樣的干脆口感,口感微軟而厚實,甜而不膩。由兩片又薄又脆的松餅夾著含有紅糖的麥芽糖漿或蜂蜜,傳統(tǒng)吃法為泡一杯熱茶或熱咖啡,在杯口蓋上一片荷式松餅,讓熱氣將餅中的糖漿融化,再與茶與咖啡一起食用。
4、荷蘭甜甜圈Oliebollen
Oliebollen是一種號稱荷蘭甜甜圈的甜品,基本款是由牛奶、面粉、蛋和酵母揉合后油炸而成的,炸好后會在上面撒上一些細糖粉,外層酥脆內(nèi)層松軟扎實。Oliebollen是一種有季節(jié)限定的小吃,一般接近年尾時可以在烘培坊和一些路邊攤販買到,新年過后它就會慢慢消失,直到年底才會重新出現(xiàn)。
5、炸薯條
作為廣受各國歡迎的零食,薯條大家應(yīng)該都非常熟悉了。不過荷蘭的薯條和中國還是有一些區(qū)別的,和國內(nèi)的細薯條不同,荷蘭薯條都比較粗,寬度和拇指差不多。另外,荷蘭薯條的精髓在于醬料,荷蘭人喜歡用一種白色的蛋黃醬搭配薯條,口感非常好,美味程度甚至超過了番茄醬。
6、甘藍湯
甘藍湯算是一種既有荷蘭特色又很健康的湯,它的荷蘭語是Boerenkool,意思是“農(nóng)夫的甘藍菜”。甘藍湯中含有很多對人體健康有益的蔬菜和草藥,同時這款湯的熱量也很低,所以也是愛美和愛苗條的人群的愛。
7、蔬菜土豆泥Stampot
馬鈴薯在荷蘭是餐桌必備的食物,這是一種由多種不同的蔬菜與馬鈴薯和肉混合所組成的一道傳統(tǒng)的荷蘭菜。通常搭配有肉類和蔬菜,隨著個人口味和時令呈現(xiàn)出不同的自由組合。Stampot不僅做法簡單,而且使用的素材也十分便宜,所以深受荷蘭人民的喜愛,成為了一道名副其實的“國民菜”。
8、炸肉丸
荷蘭人很喜歡油炸類食品,說到油炸食品就不得不提到炸肉丸了。炸肉丸的內(nèi)部是滋味濃厚的菜燉肉,外面是香香脆脆的外殼,兩種獨特的搭配營造出不同的口感。正確的炸肉丸的吃法是用牙簽插著肉丸,然后沾上芥末或其他醬料趁熱吃。
9荷蘭煎餅
煎餅是荷蘭普遍也受歡迎的風(fēng)味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是面粉和雞蛋,用水調(diào)和后放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。荷蘭煎餅的尺寸稍小,但口味很多,比較普遍的有蔬菜煎餅、奶酪火腿煎餅、蘋果煎餅等。荷蘭人吃煎餅前,會先在煎餅上添加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉,然后以刀叉或者直接用手撕開來吃。
10、甘草糖Drop
Drop荷蘭人酷愛的一種糖,味道不是想象中的甜甜的那種,而是甘草味的。除了可以當(dāng)作零食之外,荷蘭人也十分喜歡用這甘草糖來緩解咽喉不適。超市里隨處可見各種甘草糖,黑乎乎不同形狀的、五顏六色不同口味的、加蜂蜜的。甘草糖味道獨特,不是所有人都會喜歡,但在荷蘭是一種老少皆宜的食品。
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一、居住環(huán)境
大部分的學(xué)校,都是會提供宿舍的,在學(xué)校內(nèi)或者周邊,安全會有保障,但是需要和其他人共享空間,不過這樣也更有助于大家結(jié)交新的朋友,因為宿舍內(nèi)都是本校的學(xué)生。
還可以租房住,有單人間和合租的形式,整體的配置會更高一些,即便是合租也會有單獨的臥室,而衛(wèi)浴廚房則是標(biāo)配,大家可以享受更加舒適的生活,不過價格會稍貴一些。
二、日常購物
這里有大中小型不同規(guī)模的購物場所,大型和中型一般會有比較大的規(guī)模,商品也會更加齊全一些,購物出行的時間會比較長,但是這里的折扣活動會更多一些,適合大型采購。
而小型的便利店,則會有更多的分店,遍布大小街道,很容易就能夠找得到,店內(nèi)的商品種類會較少,但是購物也會更快,不會很花時間,也是不錯的選擇。
三、特色美食
大家抵達了荷蘭之后,除了能夠坎大比較大眾的西餐種類之外,包括沙拉、面包、意面、牛排、漢堡、煎魚、薯條、咖啡等,還有不少其他國家的特色美食,價格公道不算貴。
這里的特色是油炸,基本上所有的食材,在荷蘭人的眼中,都是可以通過油炸來展示美味的,常見的丸子、薯條,還有各種肉類;此外就是鯡魚,在這里還會有大型的美食節(jié)。
四、旅游景點
人文景觀就是歷史沉淀的各種遺跡,古建筑和以及博物館等地方,是保存的比較完好的,大家可以感受很濃厚的文化和藝術(shù)氛圍,這里的很多大學(xué),前身就是宮殿或者莊園。
自然賦予了它足夠的陽光、沙灘、高山和森林花海,這里一年四季,都是擁有非常豐富的資源的,大家不管什么時候前往荷蘭,都不會覺得枯燥,美好的景色能夠讓大家放松自己。
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一、餐飲
大家每減少外出就餐的頻率,就至少可以省下二分之一的餐飲開銷,所以大家好可以多在食堂解決自己的一日三餐,價格會比較便宜,而且安全等各方面也有比較高的保障。
當(dāng)然如果不怕麻煩的話,還可以自己買菜做飯吃,購買比較常見的食材,在荷蘭是比較便宜的,而且不需要買很多的廚具調(diào)料,只要有一個電飯煲,很多事情都可以解決。
二、住宿
在保證安全和入住配置的前提下,大家可以選擇的省錢的方式,就是宿舍,學(xué)校提供的數(shù)量雖然比較少,但是李學(xué)生有優(yōu)先申請的權(quán)利,在獲取offer之后,直接登陸提交申請,基本都能成功。
或者租房的時候選擇合租,確定下的室友之后,可以一起看房確認,也會比較安全,而且大家入住期間產(chǎn)生的所有開銷,包括房租水電等,都是可以平攤的,這樣也不會特別貴。
三、教材
學(xué)生每年交的學(xué)費匯總,是沒有包括上課要用到的教材的,所以大家選好了課確認課表之后,就需要準(zhǔn)備要用到的教材和參考書了,基本上近一兩年之內(nèi),教材不會有很大的變化。
所以沒有必要買新的書,可以去收購二手的書,渠道有書店、交易網(wǎng)站和學(xué)校論壇,也可以直接聯(lián)系同專業(yè)的前輩,直接向他們購買,相信大部分人都是愿意出售的。
四、購物
買東西想省錢,首先就要克制自己的支出,因為其實除了必需品,很多東西都是可有可無的,不能夠在畢業(yè)之后帶回來或者回來前用完的東西,大就都需要慎重。
平時有需要的東西,可以先列清單,然后再關(guān)注商場的折扣信息,等到有全線而且比較大的折扣的時候,再去買,能夠花比平時更少的錢。