【篇一】小學(xué)生包餃子日記550字
今天，姨媽來我家做客，媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜，所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。頭切菜，沒想到刀這么沉，剁一會兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅持！終于把青菜剁得很細(xì)了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后，開始順時針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程浩大。揉面是個技術(shù)活兒，要把面團揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動作嫻熟，不一會兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會撐破�！苯Y(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終于找到感覺，瞧，我包的餃子也排成長龍呢。
在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香！
【篇二】小學(xué)生包餃子日記550字
今天，我們進(jìn)行了包餃子比賽，由于需要自己帶材料，所以我在家學(xué)了一點技巧，以便于下午能更好的包餃子。第三節(jié)課，一場別開盛面的包餃子比賽開始了。我們都進(jìn)入了緊張的比賽中。只見別的組迅速地拿起面開始做了，我們也不甘示弱，拿起面就開始和……我這轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，搟幾下，那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，再搟幾下，面 皮被搟的有三角形的，有平行四邊形的，有長方形的，還有正方形的，令人哭笑不得。我專心致志地?fù){了起來，我搟了一個，皮有點厚，我用手摸摸，左邊厚，就拿起搟面杖，我左邊稍微搟了一下，終于搟好了，開始包餃子了，我先用左手托起面 皮，然后放餡兒，我用筷子挖起餡兒，然后我把餡兒放入面 皮中間，再對折面 皮，留出邊緣，兩手捏邊，餃子成啦！可是我包得餃子?xùn)|倒西歪的，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，再看看別人包得餃子個個都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的，張依晨更是包出了花樣餃子。
我又開始搟皮了，在搟皮的時候，我想起了媽媽教給我的技巧，“要邊轉(zhuǎn)動餃子皮邊搟，而且搟的時候不能太用力。”果然，我搟得越來越好了，我把動作放慢，滾動搟面杖的時候，盡量做到用力均勻。當(dāng)搟到第快十個的時候，終于搟出了一個又圓又勻稱的餃子皮。
看著自己的“作品”，我的心里別提有多高興了，今天我不但學(xué)會了搟餃子皮，還懂得了做事要一絲不茍，專心致志。
【篇三】小學(xué)生包餃子日記550字
我盼了很久很久，終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分，我們?nèi)胰藝谧雷优蚤_開心心地包餃子。我吃過餃子，看過別人包親手包 過，這回我可得大顯身手啦！我先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，然后我就開始捏皮了�？墒侨怵W就像一個頑皮的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，終于想出了原因：原來是我多放了肉餡！我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些，再重新捏了，這次我成功了！我包好了人生中的第一個餃子！我把這個餃子和其他人包的餃子放在一起，才發(fā)現(xiàn)我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”，媽媽說像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，卻是個“四不像”。我對媽媽說：“媽媽，你怎么包的這么好？教教我唄！”媽媽說：”來，我教你！“媽媽一邊說，一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元 寶似的，穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上，真漂亮�。∥野凑諎寢尳痰姆椒�，包出了十幾個餃子，而且一個比一個包的好。真是功夫不負(fù)有心人�。�
晚上，我吃著自己包的餃子，覺得好吃極了！
【篇四】小學(xué)生包餃子日記550字
今天網(wǎng)課過后，看見媽媽準(zhǔn)備了面粉，肉和大蔥，就有了一個明確的答案，心里想著今天我一定要好好表現(xiàn)喲，讓他們看看我的手藝，我心中暗喜：“媽媽您一定要包餃子吧？”“對呀。”“我來幫你吧�！薄澳阆劝讶怵W攪一下吧�！蔽夷闷鹆丝曜酉虮P子里攪動，這個餡也太好攪了吧，媽媽看見我攪得差不多，便讓我弄皮，然后，我拿起一把面粉灑在了桌子上，這樣防止搟面時粘在飯桌上，我拿起一小團面弄成一長條，然后一段一段切開，再按成小餅，因為我是第包餃子，我不會搟皮，所以我央求媽媽先搟皮，我來學(xué)。媽媽用著無奈的表情看著我，先搟好皮，然后開始包了，我學(xué)著媽媽的樣子把皮放在手上，用勺子盛了滿滿一大勺餡放在皮上，接著把皮對折了一下，又用雙手使勁兒的把皮兩端捏緊，結(jié)果眼看著餡兒從中間就要流出來了，弄了我一手，我滿不服氣地又重新拿起一張皮，這次只弄一點點餡，放在了皮的中間，按照剛才的做法，把兩邊捏緊后，哈哈，終于是終于成功了，餡沒流出來，我把包好的餃子放在蓋簾上，跟媽媽包的餃子一比，我的那個簡直像一個營養(yǎng)不良的小瘦子。
哎呀！站都站不起來，不包了，我賭氣地把手中的皮扔到了一邊，媽媽笑瞇瞇也望著我說：做什么事不能半途而廢啊，如果你虛心聽講我，那你就可以包出好的餃子，我聽了媽媽的話，重新打起精神，按照媽媽的方法，一步一步學(xué)著媽媽的樣子，反復(fù)的逆襲，終于一個胖乎乎肚子鼓鼓的，餃子在我的手里誕生了。
我學(xué)會了包餃子，也同時明白了一個道理，只要認(rèn)真努力才能才去做好一件事情，無論做什么不能半途而廢，就一定會成功。
【篇五】小學(xué)生包餃子日記550字
星期天早上，媽媽買了新鮮的韭菜和肉餡，我們要中午吃餃子。我寫作業(yè)，媽媽和面調(diào)餃子餡。我們11點鐘開始包餃子，我先洗干凈手，圍上媽媽的圍裙。開始的時候我搟皮兒，媽媽包餃子�？磱寢尠挠挚煊趾�，我也想包，我覺得包餃子也可簡單，就想試一下。我學(xué)媽媽的樣子把餡兒放在皮中間，兩手一捏，餡兒不聽話就跑出來了。我看媽媽包的餃子，一個個鼓鼓的，可好看了。我包的卻扁扁的，露餡兒，又難看。我想怎么會這樣呢？為什么媽媽包著這么簡單，我包的卻不行呢？我仔細(xì)看媽媽包的過程，媽媽也手把手一個動作一個動作的教我，一個，兩個，三個……慢慢地就有模有樣了。半個多小時，我和媽媽就包了五六十個。雖然沒有媽媽包的好看，但是比剛開始學(xué)包的那兩三個可好看多了。媽媽跟我說，做事不能眼高手低，要敢于下手去做，熟能生巧。想想也是，只要我們家包餃子，我就搟皮兒。我現(xiàn)在搟的餃子皮可好了，相信多包幾次，我包的餃子肯定也會鼓鼓的，跟媽媽包的一樣好。
包好的餃子下鍋了，看到餃子在鍋里翻滾，香味兒都飄出來了，我迫不及待地想吃。餃子出鍋了，盛碗里，夾起來，咬一口，嗯，真香！
老媽說，會包餃子的男生特別帥，哈哈，那是必須的！
