1.關(guān)于元宵節(jié)手抄報(bào)內(nèi)容
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。《隋書·音樂(lè)志》日:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,留至十五日于端門外建國(guó)門內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁?chǎng)”,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的秦朝就有了。據(jù)資料與民俗傳說(shuō),正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng),(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的吃湯圓賞月,后來(lái)節(jié)日名稱演化為“元宵節(jié)”。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開始延續(xù)的慶;顒(dòng)推向又一個(gè)高 潮,成為世代相沿的習(xí)俗。元宵在早期節(jié)慶形成過(guò)程之時(shí),只稱正月十五日、正月半或月望,隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響,又稱上元,唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝,就另稱燈節(jié)。
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元宵節(jié),家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾炙人口的民間小吃,全國(guó)流行。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。在南北朝時(shí)澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了宋朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來(lái),元宵的制作日見精致。光就面 皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。
制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。
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1、吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元 寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、鬧花燈
農(nóng)歷正月十五是“元宵節(jié)”,此節(jié)日民間有掛燈、打燈、觀燈燈習(xí)俗,故也稱燈節(jié)。
鬧花燈是元宵節(jié)漢族節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高 潮。所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”在山西的縣城一級(jí)城廓甚至鄉(xiāng),鎮(zhèn)中,這些居民集中地,繁華熱鬧區(qū),在正月十五到來(lái)之前,滿街掛滿燈籠,到處花團(tuán)錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達(dá)到高 潮。
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時(shí)間過(guò)得好快,轉(zhuǎn)眼間元宵節(jié)已經(jīng)來(lái)了。正月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—元宵節(jié),聽公公說(shuō):“正月十五是點(diǎn)燈節(jié)。正月十五,太陽(yáng)一下山,我們?nèi)页酝暝,就立刻走向人民公園—花燈集中點(diǎn)。
夜幕降臨,人民公園里人山人海,男女老少個(gè)個(gè)滿臉笑容。我們看到的是花燈海洋,我們隨波逐流,觀賞著各種各樣的花燈:有飛龍噴火、獅子玩球、鯉魚吐珠、龍鳳呈祥……真是千姿百態(tài)。
“轟!轟!轟!”!人民廣場(chǎng)開始放煙花了,人們朝人民廣場(chǎng)的方向望去,看到天邊五顏六色的煙花,真像仙女散花,美麗極了,人們無(wú)不歡呼雀躍,感到無(wú)比幸福、快樂(lè)。
在元宵節(jié)的這一天,相信大家都是過(guò)得非常愉快的!
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又是一個(gè)熱鬧非凡的元宵節(jié)。大街上張燈結(jié)彩,到處是孩子們的歡聲笑語(yǔ),我們一家人隨著熱鬧的人群,來(lái)到了中山公園賞燈。
一到中山公園,往常不怎么熱鬧的中山公園,頓時(shí)人山人海,被五彩繽紛,各式各樣的燈包圍著,一派迷人的景象。瞧!那條奔騰的巨龍正橫臥在草叢中,像個(gè)威武的戰(zhàn)士,守衛(wèi)著自己的領(lǐng)地;還有那形態(tài)可愛的小狗,正笑容可掬地向我們拜年呢!
父親特意帶我去看了他們單位制作的那盞燈,那是一盞聳立在水中央的燈,像一座鮮艷奪目的亭子,亭子里有五個(gè)形態(tài)各異的福娃。
隨著天色漸暗,賞燈的人越來(lái)越多,奇怪的是,我們并不覺得十分擁擠,仔細(xì)一看,原來(lái)大家都隨著指示牌的賞燈路線秩序井然地觀賞。這也是我們廈門文明城市的驕傲!
賞完了燈,我們依依不舍地離開了中山公園,但我還沉浸的燈的海洋里。