小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文(精選10篇)
時(shí)間:2024-06-19 15:24:00 來(lái)源:無(wú)憂考網(wǎng) [字體:小 中 大]【#小學(xué)生作文# #小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文(精選10篇)#】俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽覀兊淖鎳(guó)有56個(gè)民族,每個(gè)民族都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,不同的民族有不同的風(fēng)俗,不同的風(fēng)俗有著不同的過(guò)法和吃法。以下是由©無(wú)憂考網(wǎng)為大家整理的小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文(精選10篇),歡迎大家閱讀。
1.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇一
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!边@首詩(shī)描述出了春節(jié)萬(wàn)象更新的一派景色。
春節(jié)的來(lái)歷說(shuō)法眾多,其中最為普遍認(rèn)同的一種說(shuō)法是,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。作為我國(guó)最為隆重、盛大的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),習(xí)俗自是數(shù)不勝數(shù)的。例如:置辦年貨,貼春聯(lián),吃年夜飯,守歲,放鞭炮,看春晚,拜年等。
在家鄉(xiāng)的清晨,街上鞭炮的“噼噼啪啪聲”響徹云霄,將熟睡的孩童們從美夢(mèng)中拉了出來(lái)。
家家戶戶張燈結(jié)彩,眼前的春聯(lián)、燈籠,增加了節(jié)日的味道。
大人們凌晨四五點(diǎn)便起來(lái)忙活了,因?yàn)樗麄兊脼橐患胰藞F(tuán)聚準(zhǔn)備好豐盛的年夜飯。無(wú)憂無(wú)慮的.孩童們則與伙伴分享自己新年快樂(lè)的源泉之——各式各樣的鞭炮。有仙女棒,沖天炮,擦炮,甩炮,魔術(shù)彈等等。
過(guò)年使我們小孩兒最欣喜的莫過(guò)于能收到壓歲錢了。壓歲錢一般是長(zhǎng)輩給孩子們,媽媽從小叮囑我要懂規(guī)矩,收下紅包時(shí),必須雙手接過(guò),并向長(zhǎng)輩道謝。
在我們家,過(guò)年時(shí)收到的壓歲錢都是交予父母保管的。從書上我還得知了關(guān)于壓歲錢的小故事呢,讓我來(lái)跟你們一起分享吧!
以前每年大年三十的夜里,會(huì)有一個(gè)名叫作“祟”的小妖出來(lái)傷害小孩子。它會(huì)趁夜里偷偷潛入人們的家中,摸一下熟睡的小孩子,從而導(dǎo)致小孩子生病、發(fā)高燒。當(dāng)時(shí)的人們?yōu)榱吮苊膺@種情況發(fā)生,會(huì)讓小孩子用紅紙包八枚銅錢玩,將“祟”嚇跑
因此,人們又將這八枚銅錢叫做“壓祟錢”。后來(lái)又因“歲”與“祟”諧音,又被稱為了“壓歲錢”。
春節(jié)是我們中華民族歡樂(lè)而又喜慶的節(jié)日,家鄉(xiāng)的習(xí)俗與春節(jié)的快樂(lè)如一首美妙的樂(lè)曲深深地刻在我的心中。
2.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇二
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!边@是王安石的《元日》,一想到這首詩(shī),我就想到家鄉(xiāng)的春節(jié)。
我的家鄉(xiāng)在山東濰坊,這里的春節(jié)很熱鬧,春節(jié)的前一兩天,大街上、商店里、餐館里全都充滿了年味。大街上都是賣燈籠,春聯(lián)的,商店的門上,窗戶上還有許多“福”,店里面也有許多關(guān)于春節(jié)的貼紙,餐館和商店一樣,有推出一些五花八門的套餐。
最有年味的地方還是每個(gè)人的家里,我家也不例外,除夕早上我和爸爸貼對(duì)聯(lián),貼福字,掛燈籠。還要進(jìn)行大掃除,干干凈凈迎新年的歡樂(lè)氣氛。下午就開始準(zhǔn)備年夜飯了,晚上,我們一家人圍坐在桌邊吃著美味的年夜飯,還有餃子,吃餃子最有趣了,因?yàn)轱溩永锩娣胖X,誰(shuí)吃到錢誰(shuí)將會(huì)在新的一年運(yùn)氣就好,所以都爭(zhēng)著吃餃子,恨不得一口就能吃到錢的餃子。。∥页缘搅艘粋(gè)帶錢的餃子。晚上八點(diǎn)我們?nèi)乙黄鹂创汗?jié)晚會(huì),隨著新年的鐘聲敲響新的一年到來(lái)了。
春節(jié)的這一天,一定很早就要起來(lái),穿上新衣服,我和妹妹去給爺爺、奶奶磕頭拜年,他們會(huì)給我倆壓歲錢,我們非常高興。整個(gè)村子都是噼里啪啦的鞭炮聲,地上全是鞭炮紙的碎屑,空氣中夾雜著硝煙的味道。接著,我高高興興的跟著爸爸媽媽到親戚家去拜年,送上美好的祝福,希望大家能夠在新的一年里萬(wàn)事如意。
到了元宵節(jié),我們買元宵,買湯圓。這天晚上放煙花的爆竹的很多,聲音震耳欲聾,天空中多了許多五顏六色的花朵,美不勝收。
3.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇三
我的家鄉(xiāng)在河南商丘,俗話說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”,所以我老家的風(fēng)俗與其它地方略有不同。
年前十天左右,家家戶戶就開始做饅頭了。做饅頭要先和面,和面可是個(gè)細(xì)活兒,需要慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)的和,要不然面里就會(huì)有疙瘩,這樣的面做的饅頭一點(diǎn)也不好吃。和面時(shí)加多少水還得靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷,水加多了,面就稀了,加少了,面就干了。對(duì)于和面的新手來(lái)說(shuō),你只需要記住“少量加,多次加”就可以了。
和好的面發(fā)酵兩小時(shí)左右就可以開始做饅頭了。奶奶和媽媽做的饅頭都是圓形的。奶奶說(shuō),過(guò)春節(jié)一定要吃圓饅頭,圓饅頭寓意圓圓滿滿。隨著時(shí)代的發(fā)展,饅頭不僅可以做成圓形,還可以有很多新的創(chuàng)意。比如,可以把饅頭做成小動(dòng)物、花朵、果子等形狀。我最喜歡吃的是花饅頭,因?yàn)榛z頭不僅好看,而且里面還放了紅棗呢!這樣的饅頭吃起來(lái)更甜更香。我們一邊做饅頭一邊蒸饅頭,半天時(shí)間過(guò)去了,為春節(jié)準(zhǔn)備的饅頭全部都做好了。
饅頭的吃法多種多樣,除了直接吃以外,還可以在饅頭里放入炒好的肉或者菜。只要餐桌上有的,都可以放進(jìn)去。這樣一來(lái),饅頭就秒變“包子”了。
不知道你們過(guò)春節(jié)會(huì)不會(huì)做饅頭呢?
4.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇四
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個(gè)特別的風(fēng)俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么?有沒(méi)有人來(lái)咱家啊?”臨近傍晚我就開始叫嚷!俺云邩痈。磕甑慕裉於家缘陌!”媽媽站在灶前,低頭忙著自己的!班?是嗎?那七樣羹是由什么組成的?來(lái)歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪!斑@個(gè)啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的。來(lái)歷嘛,相傳,宋朝有一個(gè)官人,因被*臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個(gè)偏僻荒野,那時(shí)他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來(lái)他復(fù)職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說(shuō):“哦,那什么時(shí)候可以吃?”“一會(huì)兒!
坐在椅子上,看著時(shí)鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時(shí),我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時(shí)候可以見見它的真面目啊……這時(shí)間過(guò)得好慢,仿佛過(guò)了一個(gè)世紀(jì)……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無(wú)的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見父母對(duì)著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
5.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇五
大家都明白,正月十五是中國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)。這一天,大家都要看花燈,猜燈謎,而我的家鄉(xiāng)—歙縣汪滿田的花燈可是別有特色喲!
說(shuō)那里的花燈很有特色,因?yàn)樗鼈兇蠖际怯芍窦茏庸窃趦?nèi),糊紙于外,加以形象逼真的繪畫與色彩點(diǎn)綴共同組成的各式各樣的魚兒。花燈為何都是紙魚兒呢?傳說(shuō)由來(lái)以久,老人們說(shuō),古時(shí)火神總是來(lái)燒房子,人們損失了許多的財(cái)產(chǎn),為了驅(qū)趕火神,人們就把花燈都做成魚的形狀,并帶著如同真的大紙魚繞著村子轉(zhuǎn);鹕窨匆婔~,以為整個(gè)村子里有好多水,就不再敢來(lái)燒房子了。以后,人們就年年做魚,戲魚,以求平安。
每逢正月十五晚七點(diǎn),花燈會(huì)便開始了。瞧!只見那天空中出現(xiàn)了許多煙花,有的金光閃閃,似一座金橋橫空而架;有的五彩斑斕,升上天空呼啦開出各色的花朵…,各種煙花爭(zhēng)奇斗艷,讓人目不暇接。之后,真正的主角上場(chǎng)了!一個(gè)個(gè)頭能裝下兩三個(gè)小孩的巨大紙魚游來(lái)了,它的身體里有幾十枝甚至上百枝紅蠟燭,把路面照得亮堂堂的。在魚隊(duì)前,一個(gè)漢子拿著一個(gè)火把引路,十幾個(gè)壯漢抬著一個(gè)“巨無(wú)霸”魚緩緩地走來(lái)!熬逕o(wú)霸”魚搖頭擺尾的,似乎在向人們問(wèn)好,人們歡呼著揮手表示歡迎。緊隨其后又是幾條大魚兒,后頭跟著一條條可愛的小紙魚歡快地游著,不時(shí)地互相親昵著。小紙魚的主人可是我們孩子,花燈會(huì)上也隨之增加了幾分童趣。
魚隊(duì)的中間雜著敲著銅鑼,打著大鼓的大人,聲音震耳欲聾,使花燈會(huì)更顯熱鬧。幾個(gè)淘氣的小男孩跟著他們的爸爸和爺爺,舉著燃完的煙花剩下的桿兒做成的小小火把,走在魚隊(duì)的最終面,來(lái)回跑著,樂(lè)著。魚隊(duì)走到另外的地方,又該煙花炮竹上場(chǎng)了,“叭”,這兒的炮竹響了,“轟”那邊放煙花了,真不明白該看哪兒了呢!
元宵燈會(huì)“紙魚兒”游,燈火通明喜樂(lè)洋洋!
6.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇六
我的家鄉(xiāng)在浙江富陽(yáng)的一個(gè)小村莊里,這里雖然沒(méi)有城市那么繁華,但是,卻有著城市沒(méi)有的風(fēng)味,有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗。圓譜圓祠堂便是我們的大事兒一件。
從開始造祠堂的那一天起,便要放鞭炮慶祝開工。造完了祠堂,那更是熱鬧。第一天早晨,禮數(shù)繁多。先是宰豬宰羊,把豬和羊分別綁在兩張凳子上,再用紅色的紅菱把它們的頭綁住,端端正正地放在祠堂的左右兩邊,像兩個(gè)守門神一般。更是有人用轎子抬著村里最年長(zhǎng)的老人,后面跟著許多樂(lè)手,圍繞著村子走一圈。所到之處,就有許多人圍觀,不知有多熱鬧。等這些全部結(jié)束后,又得放鞭炮。中午,祠堂周圍大擺宴席,邀請(qǐng)每家每戶必須有一個(gè)人去吃午飯。這一天,鑼鼓喧天,鞭炮不絕,到處都擺滿了小攤小位。這也是我們小孩子最喜歡的,趁著這幾天,買一些好吃好玩的,約上小伙伴們一起去玩,父母?jìng)円捕疾粫?huì)責(zé)罵。
夜幕降臨,祠堂的大戲臺(tái)上,先表演的是我們村里的阿姨們精心排練的節(jié)目——鑼鼓。結(jié)束后,便是戲班子上臺(tái)表演,咿咿呀呀,吹拉彈唱,是老爺爺和老奶奶最喜歡的節(jié)目。他們總是早早地搬來(lái)椅子,選好合適的位置,就算看上一天一夜也都不會(huì)感到乏味。盡管祠堂很大,但還是會(huì)被堵得水泄不通。我們孩子就喜歡在祠堂跑來(lái)跑去玩游戲。
這些僅僅是第一日的場(chǎng)景。一般來(lái)說(shuō),這樣的盛事至少要持續(xù)三天,并且連續(xù)三年。這幾天,熱情好客的村民們總會(huì)叫來(lái)親朋好友,一起吃飯。最多的人家,可能要叫上三十幾桌呢,真是熱鬧非凡。造祠堂的錢都是村民們自愿捐獻(xiàn)的,多的達(dá)80萬(wàn)元,少的也有二三百元。只要捐獻(xiàn)超過(guò)2000元的人家,都會(huì)獲得一本古色古香的族譜。
造祠堂圓譜不僅僅是一種民風(fēng)民俗,更是象征著一個(gè)姓氏的繁榮與傳承!
7.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇七
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國(guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而在我的老家山東,年年春節(jié)都要蒸花糕。
為什么蒸花糕,這可大有來(lái)歷。從春秋戰(zhàn)國(guó)起,臨近三十年,百姓們都會(huì)“蒸壯”,也就是蒸面食,這些面食可不是拿來(lái)吃的,而是用來(lái)祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今,“蒸壯”早已不再祭祖,而是寓意著“過(guò)日子蒸蒸日上,年年高升,好運(yùn)節(jié)節(jié)高”。因此,蒸花糕也成為了我們家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。
今年,我們家中也蒸了花糕,臘月二十三,陣陣面香從廚房中飄出。我知道,面發(fā)好了,要開始蒸花糕了,案板備好,搟面杖拿來(lái),待一切準(zhǔn)備好后,花糕便從揉面開始了。
爺爺將他的雙手伸入面盆中,柔軟的面團(tuán)承受不住這么大的壓力,只能屈服于手掌下,任人擺布。面團(tuán)在一次次拉伸,捏揉的作用下,逐漸變得像紙一樣蒼白又像個(gè)球樣,圓圓滾滾,讓人禁不住的喜歡?稍俸每吹拿鎴F(tuán)也只是面團(tuán),不能夠吃,終究還是要做成糕點(diǎn)。這時(shí),搟面杖就派上了用場(chǎng),剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)現(xiàn)在又要上了“絞刑架”。面團(tuán)中,拿刀來(lái)在面團(tuán)里剖出一部分,再在案板上搓成條,最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動(dòng),壓出一道流暢的紋案。
最后,面團(tuán)便開始了“整容”。兩條面團(tuán)兩手夾中間一捏,拿棗子放中心做點(diǎn)綴,身似蝴蝶的糕點(diǎn)便做成了;纖長(zhǎng)的面團(tuán)在手指尖上靈動(dòng)地舞動(dòng),長(zhǎng)長(zhǎng)地卷在一起,周圍圍上一圈的紅棗做裝飾,一個(gè)圓形糕點(diǎn)便從中誕生了。
待這些糕點(diǎn)完成后還要放入屜籠里蒸,滿屋子中都是面香和棗香。年,便從這一花糕味中開始了。
無(wú)論身在故鄉(xiāng),還是身處他鄉(xiāng),記憶中,家人們總會(huì)在這個(gè)時(shí)候做一做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗特色。蒸花糕即是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,且如雕刻般深深在我腦海中。
8.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇八
臘月三十的早上,我和弟弟二人坐在奶奶家的客廳里。這時(shí),就會(huì)有人問(wèn):你的父母呢?他們?nèi)ツ牧耍?/p>
當(dāng)你來(lái)到廚房時(shí),你就能看到他們以及我的爺爺奶奶的忙碌身影。因?yàn)榻袷桥D月三十,根據(jù)我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,在這一天,我們要祭拜兩個(gè)神仙。一個(gè)是天神,而另一個(gè)是灶神。所以我的父母正在幫爺爺奶奶準(zhǔn)備祭拜用的物品。
吃完了午飯,祭品差不多已經(jīng)準(zhǔn)備好了。接下來(lái)要做的,就是將祭品擺上祭桌了:
祭桌的正中間是一個(gè)木籃子,里面放著兩條糯米腸(在豬大腸皮中塞糯米,然后蒸熟)、一只蒸熟了的雞和一塊蒸熟了的豬肉。左右各擺了一根大蠟燭;@子前面是一碗飯和一碗水。而后面從左往右依次是一碗面、兩條年糕、一塊豆腐、兩個(gè)饅頭一個(gè)楊梅和一些水果。
祭品擺好后就是祭拜的時(shí)間了,爺爺拿來(lái)一把香,用蠟燭點(diǎn)燃后發(fā)給我們。
我們每個(gè)人雙手舉著手里的三炷香,祭拜。隨后,爺爺把香插在祭品上拿來(lái)了一鞠躬沓黃紙,相當(dāng)于神仙用的錢,將它們點(diǎn)燃,燒給天上的神仙,祈求天上的神仙保佑我們來(lái)年平平安。但我認(rèn)為,祭拜神仙和佛教是一樣的,應(yīng)該要虔誠(chéng),不求私利。我只是含著對(duì)神仙的敬畏之心,給他拜年罷了。
祭拜完天上的神仙,我們還要“慰問(wèn)”一下管我們飲食的灶神。于是,我們又將祭桌搬到了廚房,將之前的祭拜過(guò)程又重復(fù)了一遍。我們依然是以特別虔誠(chéng)的態(tài)度給灶神拜年。
這就是我們家家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,雖然普通,也很常見,但卻是除夕這天里必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)風(fēng)俗是我最喜歡的風(fēng)俗,因?yàn)檫@是一年中,可以和神仙社交的一天。
9.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇九
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,總是散發(fā)著一種熟悉而又陌生的味道。
我的家鄉(xiāng)上高,是一座美麗的小縣城,算不上大,但在我心中的分量卻很足,它的一些風(fēng)俗你知道嗎?
在上高,人們建房子都極為講究,從選擇地址、破土開工、上梁,直到喬遷,都遵循著一套極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)風(fēng)俗。
首先是選擇屋址。在定地基時(shí),通常要請(qǐng)一位風(fēng)水大師來(lái)看風(fēng)水,大門一定不能對(duì)著山溝深壑、開闊大道以及直沖江河,屋址一定取順勢(shì),并要前低后高,立一塊帶有“福”字的壁照,可以“辟邪去煞”。正所謂“左青龍,右白虎”,左可比右高,右不比左高,顯然,這是古代崇龍尚左的風(fēng)俗。
其次是破土開工。人們?cè)陂_工前,先打好房基,然后在木樁上端裹上紅紙或紅布,由主家家長(zhǎng)挖第一鍬土,俗稱“破土”,再在四角撒上太平銅錢,俗稱“鎮(zhèn)邪”。開工多選雙日,尤是“逢六”“逢八”,最忌“十四”。有些人還會(huì)貼對(duì)聯(lián),以示喜慶。
再次是上梁。上梁一定要選黃道吉日,乘太陽(yáng)高高升起,吹嗩吶。并按老幼次序拜梁,讓工匠們把梁升起,擺正后,在梁的兩端壓上麻糍。那場(chǎng)景,熱鬧非凡,大家伙聚在一起,歡歡慶慶,一醉方休。這種酒,就稱之為上梁酒。據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗,一席木、二席泥、唯有三四席。此風(fēng)俗一直沿襲至今未變,唱彩調(diào),放鞭炮,說(shuō)吉祥話,拋酒麻糍,糖果……
最后是喬遷。人們?cè)趩踢w時(shí),對(duì)小孩一定要和睦,在搬家的過(guò)程中,不可多與他人打招呼,切忌午睡,而且一定不能打破東西。在搬家當(dāng)天,因在新宅煮一些開水及將電風(fēng)扇在家中四方吹撥,以求“風(fēng)生水起”,晚餐可煮一些湯圓,甜品,全家共食,表示團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
看到喬遷之喜的場(chǎng)景,再思這一連串的過(guò)程種種,應(yīng)該是上高的祖輩們的經(jīng)驗(yàn)積累,更是前輩對(duì)生活更好更美的追求。
至今,有些風(fēng)俗已被改革掉了,但還是流傳下來(lái)了一些風(fēng)俗。那是家鄉(xiāng)熟悉而又陌生的味道。
10.小學(xué)生六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文 篇十
冬至,也叫冬節(jié)。在我們福清家家戶戶在冬至前一天晚上都要搓圓,福清人叫“搓米時(shí)”。搓圓代表團(tuán)圓,在民間還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。
冬至前夕,家里就備好了福桔、筷子、蠟燭、圓簸箕和糯米粉。晚上,吃完團(tuán)圓飯,家里人圍坐在一起,準(zhǔn)備搓圓了。
媽媽在桌上擺好圓簸箕,圓簸箕前方好一對(duì)紅蠟燭,寓意欣欣向榮,點(diǎn)上蠟燭,為了祈求平安。在簸箕里擺上十個(gè)福桔,“!贝砑8=鄱牙锊迳蟽啥浯陥A花,擺上十雙筷子。大概中國(guó)人都喜歡成雙成對(duì)、十全十美,這些喜慶的紅色把家里烘托的祥和而又溫暖。
“搓湯圓嘍!”媽媽笑著喊道。
大家開始忙活開來(lái)。先在糯米粉里加上水,放在盆里揉搓,松松干干的糯米粉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我很好奇,用手就揪一小塊,捏一捏,咦!現(xiàn)在米粉團(tuán)就如同橡皮泥一樣,軟軟的。
我掰了一塊放在手心里團(tuán)圓成一個(gè)球,再把它壓扁。傳統(tǒng)的湯圓里沒(méi)有餡,為了讓湯圓更美味,這次我精心準(zhǔn)備的“料”是另具一格的:QQ糖、葡萄干、草莓干……把“料”放進(jìn)壓扁的團(tuán)里,再搓圓,一個(gè)湯圓就搓好了。我心里充滿了期待:我搓的圓煮完后會(huì)變成什么樣子?會(huì)不會(huì)和外面賣的果味湯圓一樣?如果真成了,那就是我的秘方。帶著滿腦子新奇,我期待第二天的冬至快點(diǎn)到來(lái)。
冬至一大早,我一起床就沖進(jìn)廚房,看見媽媽在煮湯圓。媽媽在鍋中裝滿水,等水燒開將湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓服服帖帖地挨個(gè)兒貼在鍋底,不知它們?yōu)楹芜@樣親熱。
“噗……”鍋內(nèi)嘆了口氣,熱氣從鍋蓋邊沿冒出來(lái)。掀開鍋蓋,呀!一顆顆湯圓變得胖乎乎,圓溜溜,晶瑩剔透,如一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃臉,有時(shí)還會(huì)有幾個(gè)調(diào)皮地咧著嘴巴,沖我笑,笑得餡都流淌出來(lái),讓人看了直流口水。
湯圓也有各種吃法,煮好的湯圓裝上湯或裹上黃豆粉,都是頂美味的。松軟甜糯的湯圓,幾分鐘時(shí)間就被一掃而光,好似秋風(fēng)掃落葉一般。而甜美的味道,卻讓人回味無(wú)窮啊!