1.初中生關于美食的作文 篇一
俗話說：“民以食為天�！痹谖覀冎袊�，幾乎每個地方都有特色美食，北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃……而我最愛的美食，則是那普普通通的餃子。餃子的形狀如同一個彎彎的月牙，肚子鼓鼓的，看起來十分可愛。它的外皮是用面粉搟制而成，薄而有韌性。餃子的餡料則豐富多樣，有豬肉大蔥餡、韭菜雞蛋餡、蝦仁餡等等，每一種都有著獨特的風味。
包餃子可是個技術活。先把和好的面團搓成細長條，再切成一個個小劑子，然后用搟面杖把小劑子搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。接下來，把準備好的餡料放在餃子皮中間，對折餃子皮，用手指沿著邊緣捏出一圈漂亮的褶子，一個餃子就包好了。
煮餃子也很有講究。水燒開后，把餃子輕輕地放入鍋中，用勺子輕輕攪動，防止餃子粘在鍋底。不一會兒，餃子就像一個個調皮的小娃娃在鍋里上下翻滾。當餃子全部浮起來，肚子變得鼓鼓的時候，就可以撈出來享用了。
夾起一個熱氣騰騰的餃子，輕輕咬上一口，那鮮美的湯汁立刻在口中四溢開來，讓人回味無窮。豬肉的鮮嫩、大蔥的香氣、韭菜的清香、雞蛋的嫩滑、蝦仁的鮮美……每一種餡料都帶給味蕾不同的享受。
餃子不僅僅是一種美食，它還蘊含著濃濃的親情。每當逢年過節(jié)，一家人圍坐在一起包餃子，其樂融融，充滿了溫馨和幸福。
這就是我最愛的美食——餃子，它雖然普通，卻飽含著家的味道和溫暖。
2.初中生關于美食的作文 篇二
你們是不是都有自己最喜歡吃的美食呢？今天我就來給大家介紹一下我這只小饞貓最愛吃的美食吧！我愛吃的美食就非紅燒牛肉拉面莫屬了。中午，我好不容易才讓媽媽答應一起去吃拉面。我興奮地拉著媽媽的手一路上蹦蹦跳跳的來到了拉面館。
周末，來吃面的人特別的多，都沒空位了。等了好久，才有個空位坐了下來。我一邊左顧右盼地張望，一邊等著那碗香噴噴的拉面端上桌兒。看見別的顧客在那大口大口地吃著，碗里還飄出一股股濃濃的香味，讓我差點口水直流。
轉過頭去，我又看見拉面的師傅拿著一大團面團左拉拉，右拉拉，動作十分輕巧、敏捷，然后把拉好的面放進鍋里煮，一旁的人員則負責把煮好的面舀起來，放上調料。
香噴噴的牛肉拉面終于端上了桌。紅紅的牛肉切成了塊，放在又粗又長白色的拉面上，再下一場蔥花雨，湯上點著一顆顆金黃色的油……讓我迫不及待地想品嘗一番。
我拿起筷子夾了一大口面往嘴里使勁塞，咬上一口松軟的肉，最后再喝一口鮮美的湯，吃起來真有嚼勁�！敖^，絕，絕這牛肉拉面真美味�！蔽胰滩蛔≠潎@道。
真希望下次還能來吃這香噴噴的紅燒牛肉拉面。
3.初中生關于美食的作文 篇三
鴨血粉絲湯，一種平常得不能再平常的南京傳統(tǒng)小吃。這不，老媽今天又帶我來吃鴨血粉絲湯了，按她的話說，真是：幾日不吃，如隔三秋呀。不一會，一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就端上來了。鴨血粉絲湯不僅味道好，看相也甚是精巧。漆黑的碗里晶瑩剔透的粉絲盤在一起，點綴著鮮黃的豆腐果、紅潤的鴨血，還有一撮翠綠的香菜，看上去真是秀色可餐。
我再湊近聞上一聞，一股濃濃的鮮香之氣撲面而來，如果再用勁一嗅，你甚至能把每種食材的氣味都認出來。這股熱氣漸漸在我身體里彌漫開來，一下子就讓人食欲大振。
現(xiàn)在，我已迫不及待要品嘗啦！我用筷子高高夾起一段粉絲，它仿佛一道飛瀑，從筷上掛下一直落入湯里。放入口中，千萬條順滑的銀絲在來回彈跳，我都不忍將其咬碎。再來一塊鴨血，它入口爽滑，鮮嫩多汁，鴨肝雖然有點苦，仍掩蓋不了它的醇香……但我最喜歡吃的還要屬鴨腸，每次我都會多點一份，我舀起滿滿一勺放入口中細細咀嚼，起初，它富有彈性，好像一塊橡皮，當它被嚼碎后，里面蘊含的鮮美湯汁爆發(fā)出來，在我整個口腔蕩漾開去……咽下肚后，也依然是齒頰留香。有時，還能找到幾塊鴨肉，那真像中彩票一樣，驚喜滿滿。
很快，我狼吞虎咽地吃完了鴨血粉絲湯，要是我有兩個肚皮，還真想再來一碗呀！“此湯只因天上有，人間難得幾回嘗�！�
這么美味的食物是怎么制作出來的呢？我來到廚房窗口一探究竟。只見一位廚師正拿著一把鐵漏勺，盛著半勺卷曲的粉絲，放入冒著泡的大鍋里，沒一會，廚師將粉絲倒入碗里澆上湯汁，又從各個桶中麻利地挖出配料，最后撒上一小撮香菜，一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就新鮮出爐啦。
美味的鴨血粉絲湯伴我長大。我想，如果以后遠走他鄉(xiāng)，它一定會成為我魂牽夢縈的家鄉(xiāng)味。
4.初中生關于美食的作文 篇四
成都有很多小吃，多得數(shù)不清。有一年暑假，我和媽媽去了成都�，F(xiàn)在，我們一起來看看那里的小吃吧。我和媽媽到成都時已經(jīng)是中午，正好去吃小吃。哇！好多�。∮戌娝�、缽缽雞、串串香、兔頭、蹄花、肥腸粉……我們先吃了鐘水餃和龍抄手。原來龍抄手就是餛飩啊，只不過和平頂山的叫法不一樣。這是我最喜歡吃的，成都龍抄手味道還真不錯。鐘水餃是水餃澆上了自制的紅油料，非常好吃。然后我們又吃了冰粉。冰粉冰冰的，上面撒了一些水果和干果，看起來不錯，但我卻不很喜歡它的味道。
吃的就是兔頭了。兔頭是鹵制的，有麻辣的、五香的、香辣的，這里很多人都吃麻辣的。我站在店門口，心想：“真想嘗一個�。 眿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃�，知道我不吃辣，給我買了個五香口味的。我高興極了，趕緊嘗嘗。哇！太好吃了！咸香可口，十分入味，吃一口就忍不住想吃下一口。兔腦和雞腦的味道差不多，滑滑的、軟軟的，非常鮮美，不一會兒我就吃完了。真想再吃一個�。�
在成都期間，我們還吃了肥腸粉、缽缽雞、擔擔面等，味道都不錯。成都不愧被譽為“吃貨的天堂”“吃貨的世界”，以后我還要來成都！
5.初中生關于美食的作文 篇五
我喜歡吃面，尤其喜歡吃熱干面。在我的家鄉(xiāng)湖北，吃熱干面是一種時尚，無人不知，無人不愛。熱干面好看。金黃色的面條，渾圓而筋道，有如長龍一般蜿蜒曲折。一顆顆飽滿的黃豆點綴其間，像是天女散花。翠綠的黃瓜絲就宛如大龍身邊玩耍的小龍，左躲右藏，嚇你一個猝不及防。芝麻醬，更是熱干面的點睛之筆，淋上一層，讓人垂涎三尺。
熱干面好玩。熱干面的做法有些復雜，先要把面條煮至九成熟，撈出來，一根根均勻地抹上麻油，晾干。食用的時候再把面條放進鍋里燙熟，撒上備好的黃豆醬、黃瓜、芝麻醬等，愛吃辣的人還可以淋上一勺辣子油，好玩又芳香。
熱干面好吃。我吃熱干面時喜歡把面卷起來，“哧溜”一聲把熱干面吸進嘴里。剛進口的熱干面帶著芝麻醬的麻香味，順順滑滑，隨之而來的是黃豆醬那濃重的咸味，面條也十分有嚼勁，唇齒留香，久久不能揮散。
我生在湖北，剛剛長牙就愛上了熱干面，那是家鄉(xiāng)的味道。
6.初中生關于美食的作文 篇六
我愛的美食有好多，比如，披薩，奶酪漢堡，烤雞翅，泡菜年糕……但我最愛的還是酸菜魚，并且對它情有獨鐘。酸菜魚是一道好吃的菜，而且簡單易學，家家會做，每當媽媽做時，我都會湊上去看。
首先，媽媽把魚片切好，魚頭和魚骨備用。再將鍋燒熱，放一些油進入鍋中，然后將魚片放入鍋中煮10秒，再取出，把酸菜倒入鍋中，并放上花椒，然后加入水，把魚頭和魚骨放入，蓋上鍋蓋，熬十五，湯里就飽含了所有的營養(yǎng)了。把鍋子洗干凈，再倒一點和油，把酸菜、濃湯、花椒都倒入，煮10分鐘，出鍋后再撒上一點花椒，那就大功告成了！
我湊上去看了看酸菜魚，那潔白的魚片若影若現(xiàn)，看上去就給人一種很麻辣很舒服的感覺，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那紅紅的辣椒仿佛是為那荷花錦上添花，那辣油紅的像夕陽照在池水中，讓人迫不及待的想嘗一嘗。
我又湊上去聞一聞，哇！不僅“顏值”那么高，還散發(fā)著濃濃的香味，仿佛人間美味就是它。說了多，終于可以嘗一下了，我拿起了筷子，放入口中，一個字鮮，兩個字鮮嫩，在嘗口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但還是吃了很多。
酸菜魚是我眼中的美味，我喜歡。
7.初中生關于美食的作文 篇七
在我的家鄉(xiāng)，有許多讓你吃了會回味無窮的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……粉皮，這是由大米磨成的米漿做成的。首先，要準備一個米篩，然后還需要一塊比米篩稍微大一點的白布。準備做粉皮時，得先把白布整塊打濕，鋪在米篩上。接著，盛一兩瓢米漿灑上去，搖晃均勻，最后放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜待兩分鐘。
待蒸熟時，掀開鍋蓋，映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋后，并不著急把粉皮拿出來，你先不急著問我為什么，我先問你；“如果直接拿出來，你打算一口吃完它嗎？當然不是，要先切成小塊嘍�！鼻泻煤螅梢詾⑸献约合矚g的調料：醬油，辣椒，醋……攪拌均勻，夾起一塊放入嘴里“好糯啊，好好吃�！蹦銜滩蛔≠潎@。
玉米餜，這外面金燦燦的皮，是由玉米粉加熱水后，來回揉，待揉成面團后，再將它分成一小團。餜里的餡，也有各種各樣的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據(jù)自己的個人口味來做。
我所知道的玉米餜是這樣做成的，先拿起一個小團，將團子捏成類似凹形，接著放入自己喜歡的餡料，最后把整個面團揉成圓形，再壓成扁圓形狀。“嗞啦——-”玉米餜入鍋了。不一會兒金燦燦的玉米餜出現(xiàn)了，待涼了一些后，拿起來，放入嘴里，脆脆的，真不錯。
怎么樣？聽完我的介紹，想不想來嘗嘗我家鄉(xiāng)的小吃呢？
8.初中生關于美食的作文 篇八
我的家鄉(xiāng)在重慶，重慶是座依山傍水的城市，它依靠著歌樂山、縉云山、四面山……傍著長江和嘉陵江，山清水秀、美女如云，還有許多特色美食，比如：江津米花糖、火鍋、怪味胡豆等，但我最鐘愛的還是手工酸辣粉。手工酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)美味小吃。酸辣粉的來歷可以追溯到三國時期，當時劉備、關羽、張飛在桃園三結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了人們喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深遠。手工酸辣粉由此演變而來，源遠流長，至今仍深得人們喜愛。
手工酸辣粉長相和米線相似，有豇豆那么粗，像嬌柔細長的公主穿著透明的深灰色的蕾絲長裙在沸水中跳著搖滾。酸辣粉味道奇特，有麻、辣、酸這三種風味融入一體，再配上咸菜、油炸豌豆、小蔥等調料，一碗色香味俱全的酸辣粉就呈現(xiàn)出來了，那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的面紗。嘗一嘗，那味道就被我深深地記在心間，再嚼一嚼，又麻又辣的味道讓我的嘴巴變得沒有知覺。
又麻又辣的手工酸辣粉讓人贊不絕口、流連忘返。
9.初中生關于美食的作文 篇九
我的家鄉(xiāng)在湘鄉(xiāng)，那是一個小城市。醬板鴨、臭豆腐也算得上是家鄉(xiāng)的特色，可是最讓我留戀的，卻是那毫不起眼的米粉。我家樓下有一家粉店，喜歡吃米粉的我從小就在這家店吃。每天清晨我都會被那鍋勺敲打聲吵醒，隨之而來的便是那濃濃的米粉香。米粉沒煮熟時，雪白、晶瑩剔透。當老板提起一束米粉，往水鍋里一放，馬上就產(chǎn)讓一堆小氣泡。米粉稍微燙一下就熟了，用過濾勺把米粉撈上來，放入盛著骨頭湯的碗里，灑上蔥花，一碗又滑又軟的米粉就做好啦！用筷子夾起一根，“滋溜”一聲吸進嘴里，頓時一股濃濃的香味滿嘴皆是。
這次國慶期間我們一家去邵陽玩，早就聽說邵陽的米粉聞名全國，爸爸帶著我們來到了邵陽最有名的回民牛肉粉店。這里的米粉跟家鄉(xiāng)的米粉可不一樣，它每根粗粗的，每一碗里面都會放幾塊大片牛肉，湯里的紅油看著都讓人有幾分火辣，但是嘗試過后我還是比較喜愛家鄉(xiāng)的米粉。
回到湘鄉(xiāng)的第二天清晨，我又被那鍋勺敲打的聲音驚醒，一股久別的香味撲鼻而來，我迫不及待地向樓下米粉店沖去�？粗谴笸朊追�，吃一口那具有家鄉(xiāng)獨特味道的米粉。我想以后無論我身在何處，那碗家鄉(xiāng)的米粉，總會讓我魂牽夢縈。
10.初中生關于美食的作文 篇十
今天是小年夜，小年夜按我們南方的習俗是要吃湯圓的，于是，我和奶奶就開始做湯圓了。我們先和面，奶奶往一個盆中倒了一些面粉，然后在面粉上挖了一個小洞，再將水倒在小洞上。奶奶拿了一雙筷子，用力地攪拌著面粉糊糊，然后又是揉又是捏的，幾分鐘后，一個白花花的大面團就呈現(xiàn)在我眼前了。
做湯圓環(huán)節(jié)正式開始，我先掰了一點面團，然后放在手掌心里搓搓圓，就這樣，一個小巧玲瓏的湯圓就完成了。聞著陣陣米糕香，我們做了一個又一個可愛的湯圓，因為不用放餡兒，所以沒費多長時間就做完了�？粗矍暗倪@盤飽滿又玲瓏剔透的湯圓，我突然心血來潮，往一個湯圓中塞入了一勺糖，我對奶奶說：“今天誰吃到帶糖的湯圓，誰今年的運氣就好！”奶奶笑著說：“這個想法不錯！”湯圓做好后，就要下鍋了，我端起盛湯圓的盤子，將湯圓倒入鍋內，湯圓像潛水員一樣潛入水底，過了片刻，我打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)湯圓像頑皮的小孩一般賴在水里不起來。又過了一會兒，我又一次忍不住打開鍋蓋，嘿，頑皮的小孩終于探出頭來，個個圓圓胖胖，惹人喜愛。
終于到了品嘗自己手藝的時候了，剛把湯圓搬上桌，我就迫不及待地撈了幾個，挑了其中的一個咬了一口，一股甜味涌入我嘴中，真沒想到，我第一個就吃到了幸運湯圓，我好開心�。�
我吃著湯圓，心里甜甜的，因為里面有我的一份功勞。
