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第1章 認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科
第1節(jié) 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)
一、化學(xué)的含義和特征
1、化學(xué)的含義：在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應(yīng)用的自然
科學(xué)。
2、特征：認(rèn)識(shí)分子和制造分子。
3、物質(zhì)的變化分為兩種：物理變化和化學(xué)變化。
二、化學(xué)的形成和發(fā)展
1661年，英國(guó)，波義耳提出化學(xué)元素的概念，標(biāo)志著近代化學(xué)誕生。
1771年，法國(guó)，拉瓦錫建立燃燒現(xiàn)象的氧化學(xué)說(shuō)。
1803年，英國(guó)，道爾頓提出了原子學(xué)說(shuō)。
1869年，俄國(guó)，門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期表。
三、元素與物質(zhì)的關(guān)系
1、元素的存在狀態(tài)：物質(zhì)都是有元素組成的，元素在物質(zhì)中以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形式存在，
在這兩種狀態(tài)下，分別形成單質(zhì)和化合物。
2、研究物質(zhì)的順序：金屬 非金屬→氫化物
↓ ↓
金屬氧化物 非金屬氧化物
↓ ↓
堿 含氧酸
↓ ↓
鹽 鹽
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、氧化物的酸堿性：
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