化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)
【課程類型】活動(dòng)課:對(duì)蠟燭及其燃燒的探究
【教學(xué)目的】
l、通過對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2、通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑；初步培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
3、通過探究，使學(xué)生體會(huì)發(fā)現(xiàn)的樂趣和成功的喜悅。
【教學(xué)重點(diǎn)】
l、激趣
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力
【教學(xué)難點(diǎn)】訓(xùn)練學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；學(xué)會(huì)表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【課時(shí)安排】l課時(shí)
【教學(xué)環(huán)節(jié)】提出課題→師生討論→確定方案→實(shí)驗(yàn)探究→交流反饋→填寫報(bào)告
【教學(xué)策略】本課題第出現(xiàn)“活動(dòng)與探究”，是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)探究的開端。第一個(gè)探究活動(dòng)教師可先演示，學(xué)生模仿；第二個(gè)探究活動(dòng)讓學(xué)生自己完成。
【課前準(zhǔn)備】蠟燭、火柴、燒杯、玻璃導(dǎo)管、白紙（稍微硬些的）、澄清的石灰水
【學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)】
l、對(duì)課題涉及的知識(shí)方面的疑點(diǎn)提出質(zhì)疑；
2、每二人一組點(diǎn)燃蠟燭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究并記錄；
3、在教師的參與下進(jìn)行生生交流；
4、在教師引導(dǎo)下思考、分析，得出結(jié)論。
【教學(xué)過程】
［新課引入］世界是物質(zhì)的，化學(xué)主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是研究物質(zhì)的重要手段。同學(xué)們，你做過蠟燭燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？你仔細(xì)觀察過燃燒的蠟燭嗎？如果用"化學(xué)的眼光"去觀察，你會(huì)有什么新的發(fā)現(xiàn)呢？
［學(xué)生閱讀］P7"活動(dòng)與探究"
［學(xué)生討論］
1、燃燒時(shí)可能發(fā)生哪幾種變化？
2、你猜想蠟燭會(huì)有哪些性質(zhì)？
3、你想通過什么實(shí)驗(yàn)手段來證實(shí)它們？
4、你還有哪些問題需要向老師咨詢？
［學(xué)生質(zhì)疑］（可能問到的問題）
1、石蠟是一種什么物質(zhì)？2、蠟燭怎么會(huì)有各種顏色？3、蠟燭是怎么制成的？4、燭芯僅是純棉線嗎？5、為什么點(diǎn)燃燭芯就能引燃蠟燭？6、蠟燭燃燒后越來越短是因?yàn)樗�都變成蠟油了嗎�?、蠟燭燃燒有時(shí)冒黑煙是怎么回事？8、、蠟燭燃燒時(shí)是固體蠟燃燒還是蠟油燃燒還是有其他情況？9、蠟燭燃燒時(shí)，火焰為什么越來越高？10、吹滅蠟燭時(shí)為什么會(huì)聞到很難聞的氣味？
［教師答疑］（邊答疑邊為后面的實(shí)驗(yàn)探究設(shè)下埋伏，凡是通過實(shí)驗(yàn)探究能得到答案的暫不作答）
［學(xué)生活動(dòng)］試述實(shí)驗(yàn)探究的主要步驟及其目的。
［教師指導(dǎo)］實(shí)驗(yàn)步驟和觀察要點(diǎn)：（電腦畫面提示）
l、取一支蠟燭，觀察其顏色、狀態(tài)、氣味、手感；用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉；
2、用火柴點(diǎn)燃一支新蠟燭:
（1）觀察蠟燭外部形態(tài)的變化，例如燭芯被點(diǎn)燃后大約幾秒鐘蠟燭熔化；周圍氣流穩(wěn)定時(shí)、不穩(wěn)定時(shí)燭火及蠟燭的外型變化；蠟燭周圍溫度的變化等；
（2）（如圖1）觀察蠟燭的火焰有無(wú)明顯的層次，其顏色、亮度、溫度有無(wú)明顯差異（可選用火柴�；蛏杂驳陌准垳y(cè)試）；

圖1
（3）（如圖2）將冷而干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化；

圖2
3、吹滅蠟燭，觀察；
4、熄滅蠟燭時(shí)，試用火柴點(diǎn)燃白煙，看看會(huì)給你帶來什么驚喜？
5、（拓展實(shí)驗(yàn)）（如圖3）小心地往燭焰里插一根玻璃導(dǎo)管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？用火柴在導(dǎo)管的另一端點(diǎn)燃，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？

圖3
［實(shí)驗(yàn)探究］學(xué)生每二人一組，邊實(shí)驗(yàn)、邊記錄、邊思考；教師巡視，指導(dǎo)、答疑。
［交流反饋］學(xué)生代表表述探究過程和結(jié)果（現(xiàn)象和結(jié)論）。
［反思與補(bǔ)充］通過交流，學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短。
［總結(jié)與評(píng)價(jià)］略
（學(xué)生填寫探究報(bào)告）
【課后附記】
1、課前布置學(xué)生在家觀察蠟燭的燃燒非常必要，否則課上時(shí)間太緊；
2、學(xué)生可以自愿結(jié)組，這樣利于配合；
3、限于時(shí)間，學(xué)生提問前教師要限定范圍，以避免跑題；
4、每組可以配備小試管夾或者帶鐵夾的鐵架臺(tái)，用來固定導(dǎo)管，以免學(xué)生操作時(shí)燙手。