篇一
今天,我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉,因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。
回到家里,媽媽就用面和水混在一起,揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊,把一小塊一小塊的面壓扁,用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)媽媽又開(kāi)始把白菜切碎,控掉水,把肉和菜拌在一起,又加上調(diào)料,于是就開(kāi)始包餃子了,我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開(kāi)始我怎么也不能把皮搟成圓形的,我有點(diǎn)泄氣了,不想在搟了,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“不要泄氣,你做得很好,我剛開(kāi)始做的時(shí)候還沒(méi)你做得好呢,你一定會(huì)越搟越好的加油!”聽(tīng)完這幾句話,又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了,媽媽煮開(kāi)了水,讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了,那味道,一個(gè)字:香!
篇二
今天晚上,我到公公婆婆家里吃飯。
我看到婆婆正在包餃子。我也想包餃子,可是不會(huì)包,就問(wèn)婆婆:“婆婆,可以教我包餃子嗎?”婆婆給我一張圓圓的餃子皮,高興地說(shuō):“好呀!先把三指往下一點(diǎn),然后再往餃子皮里放餡兒。”我按婆婆說(shuō)的去做,第一步,做的很完美,可是第二步,餡兒就像調(diào)皮的孩子,我老是夾不住……這次,我終于把它穩(wěn)穩(wěn)地放在餃子皮里,可它又像皮球似的滾出來(lái)……最終,餃子餡還是被我“征服”啦。!她又說(shuō):“把餃子對(duì)半捏一下,再把左右兩個(gè)小角捏緊,一個(gè)既好看又好吃的餃子就做好了!
我包了好幾個(gè)餃子,個(gè)個(gè)都又扁又小,躺在桌子上?墒牵纯雌牌虐娘溩,一個(gè)個(gè)飽滿漂亮?磥(lái)包餃子這件小事,也要自己多練習(xí),才會(huì)熟能生巧呀!
篇三
星期六晚上,媽媽提議我們星期日中午吃餃子。我們便把材料全部準(zhǔn)備好了。有白菜、豬肉、芹菜、餃子皮、水……
星期日早上,我們便開(kāi)工了。媽媽切白菜,我便剁豬肉。媽媽切完白菜,就把白菜放到盆子里;把白菜里的水?dāng)D出來(lái)。一擠就是一小時(shí)。我一會(huì)兒用右手剁,右手剁累了,換左手剁。過(guò)了半個(gè)小時(shí),大部分的豬肉已經(jīng)剁好了;又過(guò)了十五分鐘,我就把豬肉全剁好,并放到了盆子里。接下來(lái),媽媽把鹽、油、粉、醬油淋到豬肉里攪拌,再加上白菜、香菇一起攪拌,攪拌好后,媽媽吩咐我把黏在一起的餃子皮分開(kāi)。我分好一片餃子皮,媽媽就包好一個(gè)餃子。包好后,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里蒸。不一會(huì)兒,香噴噴的餃子就出鍋了。
合作的力量可真是大。》止さ乃俣染褪强!