篇一
我喜歡吃餃子。今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽先拿出了面粉和餡。只見(jiàn)媽媽拿著一張餃子皮,平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子皮的中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)水,然后兩手翻飛,后攤開(kāi),一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知道那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮,我剛把餃子皮對(duì)折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊了出來(lái),更可惡的是,我還沒(méi)有怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個(gè)“破皮”,餃子繼續(xù)開(kāi)工。這次,我吸取了教訓(xùn),夾了一小團(tuán)肉餡包了起來(lái)。這回到是沒(méi)有破,可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了:“這只餃子餓壞了
算了,這么麻煩,不包了算了!我開(kāi)腿想溜。媽媽笑瞇瞇的看著我,我不好意思了,厚著臉皮向媽媽請(qǐng)教。媽媽是說(shuō):“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了,就是少了,更何況不管做什么事情都得多練習(xí),才能做好……”,在媽媽的嘮叨聲中,我耐下性子,一步一步慢慢來(lái)。果然,一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我也把它當(dāng)成寶貝似的捧在手里,得意的向媽媽展示,想爸爸炫耀。他們都夸我能干。
餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
篇二
每次吃著香噴噴的餃子時(shí),我就想起那次好笑的“餃子王”。
有,我媽媽說(shuō):“今天吃餃子,現(xiàn)在趕快來(lái)包餃子喲!”說(shuō)完,自己包起了餃子來(lái)。我洗了手,也立即動(dòng)手包了起來(lái)。
這是我第包餃子,我放了兩大勺的餡,結(jié)果,一張皮包不了,就用了兩張皮,兩張皮還是沒(méi)能把那餡包起來(lái),倒是用了五張皮才把那兩大勺子的餡包了起來(lái),成了一個(gè)大大的“餃子王”。
爸爸見(jiàn)了,說(shuō):“你真厲害,‘餃子王’你吃,我可不吃,吃了,我的門(mén)牙可能會(huì)提前掉落的!
“哈哈哈!”我大聲地笑道。
“看你們兩個(gè),都不幫著做事情,反而添亂!”媽媽說(shuō),:“來(lái),看我怎么做,先拿一張皮,再放一點(diǎn)餡,注意,餡別放太多,太多了包不起來(lái),餡太少了,煮起來(lái)就不好吃了。然后,用手慢慢地把它聚攏,這樣,就可以慢慢地包了起來(lái)”
“哦”我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來(lái),“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發(fā)夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。
爸爸看了說(shuō):“嗯,包得不錯(cuò),不過(guò),你會(huì)不會(huì)也包幾個(gè)普通點(diǎn)的餃子嗎?”
“會(huì)”。我頭也不抬地答道。不一會(huì)兒,我也成功地包了幾個(gè)像模像樣的餃子來(lái)了。
我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子的樂(lè)趣!
篇三
漫長(zhǎng)的一星期學(xué)習(xí)快結(jié)束了,終于盼來(lái)了后一天的班隊(duì)活動(dòng)課—包餃子,我們每個(gè)人的臉上洋溢著歡快興奮的笑容。我們大家各自準(zhǔn)備好了包餃子的工具,比如:電磁爐、餃子皮、肉餡等,還有好多東西要準(zhǔn)備,我們大家都期盼著包餃子這一刻的到來(lái)。
下午終于到了,當(dāng)老師還沒(méi)一聲令下說(shuō)“開(kāi)始”的時(shí)候,同學(xué)們已經(jīng)快速地卷起袖子,帶上手套,嘿!還別說(shuō)呢!真像一個(gè)小廚師的樣子。我們已經(jīng)迫不及待地包起了餃子來(lái)。包著包著我們組的肉餡就被祝勇樂(lè)和胡超杰的“大肉餅”給包完了,我只好向同學(xué)借了點(diǎn)肉餡來(lái),可是,沒(méi)一會(huì)兒功夫,餃子皮又沒(méi)了,我們只好重新做餃子皮。首先拿一把面粉放在手心里,在摻一點(diǎn)水,不停地揉,它會(huì)漸漸地變成球形,然后就壓扁,看又做成了一張餃子皮。正好水燒開(kāi)了,我們把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,過(guò)了六分鐘左右,餃子燒好了,我邊拿著盤(pán)子邊指著餃子說(shuō):“新鮮的餃子出爐了,快來(lái)買(mǎi)!”頓時(shí)引的全組同學(xué)哈哈大笑。
在笑聲中,我輕輕地咬了一口餃子,鮮美的肉一下子溢出來(lái),在牙齒之間蕩漾著,柔滑的餃子真是美味極了!
時(shí)間過(guò)得飛快,眼就到了放學(xué)的時(shí)候了,短暫的包餃子活動(dòng),給我們帶來(lái)了無(wú)限的快樂(lè),同時(shí)讓我們又再次經(jīng)歷了自己動(dòng)手的美味佳肴,太有意思了!