【#初中作文# #優(yōu)秀七年級(jí)說(shuō)明文作文800字#】寫(xiě)說(shuō)明文的作文可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和精神，鍛煉學(xué)生的理性思維，讓他們學(xué)會(huì)客觀科學(xué)的看待外界事物。以下是©無(wú)憂考網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的優(yōu)秀七年級(jí)說(shuō)明文作文800字，希望對(duì)大家有幫助。
篇一：
我的家鄉(xiāng)不是現(xiàn)代化的大都市，只是個(gè)普普通通的農(nóng)村，這里食物不及城市豐富，而我卻鐘愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀豆腐。
釀豆腐的制作材料很簡(jiǎn)單，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調(diào)味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個(gè)大盆里，剁成七分碎，之后撒上適量的玉米粉，加上水，把三者揉成團(tuán)，再配上一些你喜歡的調(diào)味料，餡料就大功告成了!
第二步是把餡料裝進(jìn)豆腐皮里，使其成型。我們通常先把豆腐皮的一邊用小刀劃開(kāi)一個(gè)口子，把豆腐皮弄得跟個(gè)口袋似的，再把餡料裝進(jìn)“口袋”里，這樣一個(gè)挺著“大肚子”，頭長(zhǎng)翠綠的“胖將軍”就誕生了。但是在做的過(guò)程中一定要小心，如果餡料太多，把口袋撐破或劃口子的時(shí)候把豆腐皮劃破就會(huì)影響它的美觀。
最后一步也是至關(guān)重要的一步——蒸。蒸釀豆腐的水溫不能太高，也不能太低，一般剛開(kāi)始的時(shí)候用較大的火，然后用適中的火，最后用小火，直到出鍋。當(dāng)釀豆腐出鍋時(shí)，一口咬上豆腐里面的餡和汁，熱乎乎的，從喉嚨流到你的胃里那叫一個(gè)暖呀!再告訴你一個(gè)蒸的小秘密，蒸的時(shí)候削幾塊蘋(píng)果放在豆腐里，削幾片放在水里。這樣蒸出來(lái)的釀豆腐還有一股淡淡的蘋(píng)果香和甜味兒呢!
釀豆腐還有幾種吃法，一般時(shí)候會(huì)有三種，第一種是醮著辣椒醬吃。第二種是醮著醬油吃，第三種是伴著蒜蓉吃，逢年過(guò)節(jié)時(shí)還會(huì)有番茄醬，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜歡的是，我們吃著豆腐時(shí)還能聽(tīng)釀豆腐的來(lái)歷呢!
清代時(shí)期，客家人還是居住在北京，華北一帶的。后來(lái)成吉思汗入侵中原，將客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因?yàn)榭图胰诉�帶著吃餃的習(xí)慣，而當(dāng)時(shí)南方還不生產(chǎn)小麥，客家人弄不到麥粉。于是有人根據(jù)包餃子的方法變通一下，以豆腐做面皮，把餡料塞進(jìn)豆腐皮里，做成形似餃子的釀豆腐，后來(lái)便在民間傳開(kāi)。家鄉(xiāng)釀豆腐和北方的餃子一樣是節(jié)日桌上必不可少的食品，過(guò)年過(guò)節(jié)全家圍著桌子吃豆腐，一片歡聲笑語(yǔ)，它變成了南方團(tuán)圓的象征。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的釀豆腐!
篇二：
鳳仙花十分漂亮，光彩照人�？赡銈冎浪窃趺撮L(zhǎng)成美麗的花的嗎?讓我給你們介紹一下吧!
那天，我抓起一把鳳仙花的種子準(zhǔn)備把它種入花盆之中。仔細(xì)一看，種的鳳仙花種子又小又黑，猶如長(zhǎng)在人臉上的痣。
我準(zhǔn)備好花盆和土，把一塊小石頭堵在花盆的出水孔上，然后裝進(jìn)細(xì)土，又用手指在泥土中按了一個(gè)深度約一厘米左右的小洞，在洞里放一粒種子，再用泥土蓋住洞口。我一點(diǎn)點(diǎn)的給它澆水，因?yàn)榧炔荒茏尫N子浸在水里，又不能把水澆少了，所以種花也要仔細(xì)和和認(rèn)真，這就是收獲。
幾天過(guò)去了，鳳仙花長(zhǎng)出了嫩芽。芽只有2～3厘米，形狀像倆個(gè)大小不一的帽子相對(duì)，下面還有它那又細(xì)又長(zhǎng)的腰支撐著呢，非�？蓯�(ài)。我又驚又喜，小心翼翼地向土里灑水，生怕把它枯死了。
十多天過(guò)去了，鳳仙花種子的兩片葉變成了幼苗的第一對(duì)葉，我輕輕地摸了葉面，好滑呀!還有一絲涼意。它的形狀如同一個(gè)橢圓的綠色的彩紙，葉子上除了一條凹進(jìn)的線就看不到明顯的葉脈。
“開(kāi)花了，開(kāi)花了”!我經(jīng)過(guò)六、七天的苦心等待，終于開(kāi)花了。花兒先是微紅，然后變成粉紅，最后由淺入深，紅得那么驕艷，外圈有一條白色的“絲帶”圍繞著。好似一位穿著粉紅連衣裙戴著白色頭巾的小姑娘�；ǘ溆袃扇龑�，多的每層大約有六、七片，少的只有三、四片，中間的花蕊像熟睡的嬰兒。
開(kāi)花七天了、八天了……終于，在第十三天長(zhǎng)出了果實(shí)，果實(shí)有一點(diǎn)像檳榔，被里面的種子脹得圓鼓鼓的，好像馬上要破裂似的。望著果實(shí)，我腦子里出現(xiàn)了許多問(wèn)題：它是什么樣子?它和播下的種子一樣嗎?……
秋后幾個(gè)星期，果實(shí)開(kāi)了裂，露出了圓圓的種子。我把種子放在手心，發(fā)現(xiàn)它與播種下的種子一個(gè)樣，也像小痣般大小。
鳳仙花有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分。從播種、發(fā)芽、芽成苗、開(kāi)花、結(jié)果、成種子也經(jīng)過(guò)了六個(gè)階段，多么不容易啊!
