篇一
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場(chǎng)上買(mǎi)回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來(lái)就是包餃子。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開(kāi)始一步步地教我了，只見(jiàn)媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左手掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮中間。我很仔細(xì)的觀察，并且一步步地 跟著媽媽做。接著媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮周?chē)�，我疑惑的�?wèn)：“為什么要涂上這些水呢？”媽媽笑著說(shuō)：“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀。”媽媽邊說(shuō)邊示范，她先把皮的兩邊 合起來(lái)把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣一個(gè)像月牙一樣，肚皮鼓鼓的、漂亮可愛(ài)的餃子就做成了。雖然我包的餃子沒(méi)有媽媽的漂亮，但是我很有 信心超過(guò)媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然是煮餃子啦，煮也是有講究的，必須先把水燒開(kāi)，然后再放入餃子，這樣，煮出來(lái)的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破，餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)放在碗里，屋子里 迷漫著餃子的香氣，我們一家人靜靜有味地品嘗著，最開(kāi)心的，就是我啦，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
篇二
今天是一個(gè)陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云的好天氣，也是我最開(kāi)心的一天，因?yàn)榻裉煳椅铱梢詫W(xué)包那香噴噴的餃子。
首先，我和媽媽來(lái)到了菜市場(chǎng)，買(mǎi)了黃芽菜。香菇。餃子皮。肉。我們拎著東西高興地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黃芽菜的葉子一片一片摘下來(lái)，放在水盆里幫它們洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很細(xì)很細(xì)，然后把它們放在碗里。在把香菇洗一洗，也同樣把它們切成一片一片，在把香姑切成細(xì)末�？汕� 黃芽菜非常輕松，而香菇是那么地不聽(tīng)話(huà)。總是和我作對(duì)，我切上去它就東躲躲，西躲躲。在我堅(jiān)持不懈地努力下，我終于把香菇切得非常細(xì)，最后我把餡料攪拌在一起，放點(diǎn)味精。糖鹽。酒。生姜。 一切準(zhǔn)備好，我拿出一張餃子皮來(lái)包。一看這餃子皮圓圓的，好像十五的月亮。然后我把餡料放進(jìn)那圓圓的餃子皮里，先把中間的皮對(duì)折按緊，再把兩邊的皮往里折，一個(gè)餃子包出來(lái)了�？墒沁@餃子包 是包出來(lái)了，左看看，右看看，不像餃子倒像只蛤蟆，逗得媽媽哈哈大笑。雖然我包的不好，但我不放棄，繼續(xù)包的一個(gè)比一個(gè)好看，我高興極了。
包完了媽媽開(kāi)始煮餃子了，嘗了自己親手包得餃子真是太香了。我希望下一次還能吃到那么好吃的餃子。
包餃子可以讓我學(xué)到了生活中的知識(shí)，也讓我好好露一手。
篇三
最近，我突然想吃餃子了，便要求媽媽和我一起包餃子。
我們先去了菜市場(chǎng)，來(lái)到了賣(mài)肉的地方。媽媽經(jīng)過(guò)一番精挑細(xì)選，終于，一塊好肉便進(jìn)了我們的口袋。付過(guò)錢(qián)之后，我們又去了賣(mài)菜的地兒，老板的菜攤上擺滿(mǎn)了許多菜，有蔥，有小南瓜，有豇 豆……選好我們所要的白菜后，我們接著又來(lái)到了賣(mài)餃子皮的鋪?zhàn)樱I(mǎi)了三塊錢(qián)的餃子皮。ok，回家了。
白菜經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理后，撕掉了爛葉片，然后把白菜剁成丁，把白菜丁和肉和在一起，加入鹽，味精，雞蛋等調(diào)味的東西。然后把放餃子用的東西抹上一層豆粉，好了，開(kāi)始包餃子了。
哎，可是，天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。剛開(kāi)始包餃子，我就遇到了一點(diǎn)麻煩。
原來(lái)，我光顧著想吃肉，把餃子皮幾乎都快塞滿(mǎn)了，（要是人的話(huà)，都快撐死了。）然后，把餃子皮的兩邊合上，一捏，肉和白菜流了出來(lái)。
“媽?zhuān)阗I(mǎi)的什么餃子皮，是破的，你看看！”我不禁向媽媽抱怨道。
“你自己看清楚了，是你的肉包多了，弄的整張皮都是，肉要弄少一些，不要人心不足蛇吞象，聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有！”媽媽開(kāi)始教育我了。
“聽(tīng)見(jiàn)了！”我扯著嗓子說(shuō)。
我弄得滿(mǎn)手是油，那個(gè)餃子怎么也包不上，真是的。終于，我是絞盡腦汁，終于，第一個(gè)餃子完成。
俗話(huà)說(shuō)得好，一波未平一波又起，剛包好第一個(gè)，第二個(gè)問(wèn)題又來(lái)了，因?yàn)槭痔�，皮一下子掉在了地上，天呀�?/p>
我像唐僧一樣，經(jīng)歷了九九八十一難，終于把餃子送進(jìn)了蒸籠，十幾分鐘后，餃子出爐了，嗯，真香……
篇四
今天是星期天，每個(gè)家庭都充滿(mǎn)了快樂(lè)的氣氛，我家卻顯得有些冷清，因?yàn)榘职謰寢屝瞧谔煲蛋�，中午不回�?lái)，不過(guò)這也是我和姐姐，大干一場(chǎng)的良機(jī)，于是我們按一刀至今好的計(jì)劃在家行動(dòng)。接近 中午，姐姐已經(jīng)進(jìn)入一級(jí)戰(zhàn)備青菜洗好了，肉也清理好了，戰(zhàn)斗開(kāi)始，姐姐發(fā)布第一道命令剁肉，這是我第一次多肉，戰(zhàn)況慘烈滿(mǎn)桌都是形狀不一的小肉塊，真可謂血肉橫飛，但我堅(jiān)決支持上，上級(jí)任 務(wù)，熱血奮戰(zhàn)，最后終于把肉塊剁成了肉泥，初戰(zhàn)告捷，接下來(lái)便是包餃子呢，吃餃子我是老鼠蛋，包餃子，我可是個(gè)新手，姐姐命令我照著他的樣子學(xué)著包由于我平時(shí)十分愛(ài)吃那種又大又圓的餃子， 所以決定報(bào)一個(gè)又大又圓的，首先，我拿了一張餃皮放在手掌上，然后用筷子挑了一大團(tuán)肉餡放在膠皮中間悄悄包餃子的事也不過(guò)如此簡(jiǎn)單，我現(xiàn)在已經(jīng)完成了兩部，就要接近革命勝利了。
打完這個(gè)補(bǔ)丁后，我小心翼翼的把這個(gè)重新炸彈放在池子里，生怕他會(huì)馬上爆炸，帶上平安無(wú)事，但他最后還是在窩里爆炸了，窩里放進(jìn)一張張紅金相間的小花。姐姐懲罰我，命令，我把這些花兒全部 消滅我看著神在碗里的一朵朵小花，真是苦不堪言��！大家想不想吃呢！想吃的話(huà)來(lái)我家，我給你們包。
篇五
今天我和媽媽一起改善一下伙食，決定包餃子吃，我興奮極了，就開(kāi)始和媽媽一起包餃子。
媽媽把包餃子的過(guò)程告訴了我，我便開(kāi)始干了起來(lái)。
首先：先把面和好，把面搓成一條圓型柱體，然后從柱體的一端開(kāi)始分割，分割成一段段然后拿著搟面杖把它搟成一個(gè)個(gè)像小盤(pán)子一樣，然后再把餃子餡拌好，就可以開(kāi)始包了。
其次：我把餃子皮放到左手上，右手拿著勺子挖了點(diǎn)肉餡抹在餃子皮上，然后把餃子皮從中間往兩邊的順序往下捏，捏好了之后把餃子擺好，我一看，可把自己給逗樂(lè)了，媽媽看著我笑著對(duì)我說(shuō)： “你應(yīng)該用點(diǎn)勁捏一捏才對(duì)呀，你看你包的餃子一個(gè)個(gè)都在睡覺(jué)�！蔽覇�(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)愀胁桓杏X(jué)我包的餃子像不像沙發(fā)？”媽媽說(shuō)：“像！”餃子終于包完了，開(kāi)始下餃子嘍。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，鍋里 沸騰的水“咕嘟、咕嘟”地響著，好像在說(shuō)“我的肚子餓極了快來(lái)喂我呀！”
吃到了我包的“沙發(fā)”餃子，又吃到了媽媽包的“月牙”餃子，看著媽媽吃我包的“小沙發(fā)”餃子吃的很香，我心里美滋滋的。
包餃子是一項(xiàng)家庭義務(wù)勞動(dòng)，又是一項(xiàng)家庭和諧的范圍，雖然餃子沒(méi)有包好，可是我覺(jué)得自己的付出遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及父母。
