一、選擇題(20x3=60)1.培養(yǎng)基的滅菌可采用高壓滅菌，其具體的方法是()
A.100℃，15分鐘B.121℃，15-30分鐘
C.62℃，30分鐘D.零下18℃，60分鐘以上
2.從土壤中篩選蛋白酶產(chǎn)生菌時(shí)，所用培養(yǎng)基為()
A.加富培養(yǎng)基B.選擇培養(yǎng)基
C.基礎(chǔ)培養(yǎng)基D.鑒別培養(yǎng)基
3.下列關(guān)于病毒的敘述正確的是
�、俨《镜囊職Q定其抗原的特異性,在生態(tài)系統(tǒng)中作為消費(fèi)者
�、诤琑NA的病毒較含DNA的病毒更易發(fā)生變異
③病毒呈現(xiàn)不同形態(tài)的直接原因是衣殼粒的排列方式不同
�、軠缁畹牟《静痪哂锌乖�，可作為細(xì)胞工程的誘導(dǎo)劑
�、萆飳W(xué)家認(rèn)為病毒是生物，其主要理由是能夠在寄主體內(nèi)完成遺傳物質(zhì)的自我復(fù)制
A.四項(xiàng)正確B.僅一項(xiàng)正確C.兩項(xiàng)正確D.三項(xiàng)正確
4.有關(guān)花粉植株的形成，敘述錯(cuò)誤的是
A.花粉可脫分化形成胚狀體階段，再發(fā)育成花粉植株
B.花粉可脫分化形成愈傷組織，再誘導(dǎo)分化成花粉植株
C.花期早期的花藥比后期的更容易產(chǎn)生花粉植株
D.花期后期的花藥比早期的更容易產(chǎn)生花粉植株
5.下列對(duì)菌落的表述不正確的是
A.每個(gè)菌落都是由多種細(xì)菌大量繁殖而成
B.各種霉菌在面包上生長(zhǎng)形成的不同顏色的斑塊即為菌落
C.噬菌體能使固體培養(yǎng)基上的細(xì)菌裂解，菌落變得透明
D.細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上形成的菌落形態(tài)不同
6.微生物的接種技術(shù)最常用的有()
�、倨桨鍎澗�(xiàn)法②稀釋涂布平板法③斜面接種④穿刺接種
A.①②③B.①②C.②③④D.①②③④
7.下表為科研人員配制某種培養(yǎng)基的配方，相關(guān)敘述不正確的是()
蛋白陳10g乳糖5g蔗糖5gK2HPO42g伊紅0.4g美藍(lán)0.065g蒸餾水1000mL將培養(yǎng)基pH調(diào)至7.2A.該培養(yǎng)基pH為7.2，適宜細(xì)菌生長(zhǎng)
B.可以用來(lái)鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌，屬于選擇培養(yǎng)基
C.培養(yǎng)基配方中，乳糖和蔗糖可作為碳源，蛋白胨作為氮源
D.該培養(yǎng)基雖未添加生長(zhǎng)因子，但仍能用來(lái)培養(yǎng)微生物，因?yàn)榈鞍纂丝蔀槲⑸锾峁┥L(zhǎng)因子
8.配制的培養(yǎng)基成分是：纖維素粉、NaN03、Na2HP04、KH2P04、MgS04、KCl、酵母膏、水解酪素，該培養(yǎng)基能使下面哪種微生物大量繁殖()
A.酵母菌B.自生固氮菌
C.各種細(xì)菌D.纖維素分解菌
9.下列關(guān)于四種生物的能源、C源、N源和代謝類(lèi)型的描述，其中正確的一組是()?
硝化細(xì)菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能C源CO2糖類(lèi)糖類(lèi)CO2N源NH3N2N2NO-3代謝類(lèi)型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型A.硝化細(xì)菌、乳酸菌B.乳酸菌、酵母菌?
C.酵母菌、衣藻D.硝化細(xì)菌、衣藻
10.某化工廠(chǎng)的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A。研究人員僅用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素和水配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌(目的菌)。實(shí)驗(yàn)的主要步驟如下圖所示。下列分析不正確的是。
A.培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是篩選“目的菌”
B.“目的菌”生長(zhǎng)所需的氮源和碳源都自化合物A
C.“目的菌”的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型
D.該培養(yǎng)基可直接進(jìn)行植物組織培養(yǎng)
11.分離土壤中分解尿素的細(xì)菌，對(duì)培養(yǎng)基的要求是()
�、偌幽蛩�
�、诓患幽蛩�
�、奂迎傊�
�、懿患迎傊�
�、菁悠咸烟�
⑥不加葡萄糖
�、呒酉跛猁}
⑧不加硝酸鹽.
A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①③⑤⑧D.①④⑥⑦
12.下列圖示有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法中正確的是()
A.秋天用菠菜做色素提取與分離實(shí)驗(yàn)，只能得到甲圖中色素帶①和②
B.若乙圖表示正在發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞，其吸水能力逐漸增強(qiáng)
C.丙圖中培養(yǎng)酵母菌的錐形瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，目的是讓酵母菌繁殖
D.丁圖表示洋蔥根尖的培養(yǎng)，洋蔥底部不能接觸到燒杯內(nèi)液面
13.下列實(shí)驗(yàn)流程中，錯(cuò)誤的是()
A.鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油
B.石灰水浸泡→漂洗→壓榨→萃取→濃縮→過(guò)濾→胡蘿卜
C.制備溶液→制備泡菜樣品處理液→制備亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)顯色液→比色
D.挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵(果酒)→醋酸發(fā)酵(果醋)
14.生產(chǎn)實(shí)踐中配制微生物發(fā)酵所需要的培養(yǎng)基時(shí)，一般遵循“經(jīng)濟(jì)節(jié)約”的原則。如“以野(野生植物)代家(栽培植物)”、“以纖(秸稈)代糖(淀粉)”、“以氮(非蛋白氮)代朊(蛋白氮)”、“以烴代糧”等。下列表述不正確的是
A.“以野代家”培養(yǎng)微生物時(shí)，需要加入更多的生長(zhǎng)因子
B.“以纖代糖”能為某些微生物的生長(zhǎng)提供碳源和能源
C.“以氮代朊”是因?yàn)殇@鹽、硝酸鹽等是微生物常用的氮源
D.“以烴代糧”培養(yǎng)的微生物可以用于凈化被石油污染的海域
15.下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
A.酵母菌細(xì)胞中提取到人干擾素蛋白，說(shuō)明外源基因在受體細(xì)胞中已表達(dá)成功
B.動(dòng)物細(xì)胞融合可以克服遠(yuǎn)源雜交不親和障礙，擴(kuò)大了用于雜交的親本組合范圍
C.植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，可用于培育無(wú)病毒植物、生產(chǎn)食品添加劑、制作人工種子
D.生長(zhǎng)因子是某些微生物生長(zhǎng)過(guò)程中需要額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
16.用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12%～16%時(shí)，發(fā)酵就停止了。有關(guān)解釋不正確的是
A.酒精對(duì)酵母菌有毒害作用
B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因消耗而不足
C.產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變
D.氧氣過(guò)少導(dǎo)致其無(wú)法呼吸
17.下列坐標(biāo)曲線(xiàn)中，a、b所表示的含義正確的是()
A.圖甲中，a、b點(diǎn)酶的結(jié)構(gòu)、功能相同
B.圖乙中，a、b點(diǎn)生長(zhǎng)素的生理效應(yīng)相同
C.圖丙中，a、b點(diǎn)細(xì)胞的代射強(qiáng)度相同
D.圖丁中a、b點(diǎn)細(xì)菌的增長(zhǎng)速率相同
18.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是()
A.高壓蒸汽滅菌時(shí)，鍋內(nèi)壓力一般為10kPa
B.倒平板時(shí)，培養(yǎng)基高度約為培養(yǎng)皿高度的2/3
C.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后帶菌培養(yǎng)基應(yīng)加熱后再倒掉
D.接種固體培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)將菌種接入培養(yǎng)基內(nèi)部
19.耐冷菌是生活在低溫環(huán)境下的一類(lèi)微生物，在0～5℃可生長(zhǎng)繁殖，生長(zhǎng)溫度一般在30℃左右。關(guān)于耐冷菌的下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是()
A.耐冷菌參與代謝的酶在低溫下仍具有較高的催化活性
B.不同取樣地點(diǎn)相比較，北方寒冷地區(qū)水土中較易分離出耐冷菌
C.探究耐冷菌生活的最適溫度，自變量應(yīng)為溫度，無(wú)關(guān)變量應(yīng)相同且適宜
D.分離純化耐冷菌的過(guò)程中，使用過(guò)的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)消毒處理后才能丟棄
20.某科研工作者用葡萄糖和乳糖作碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，每隔一段時(shí)間測(cè)定兩種物質(zhì)的相對(duì)含量變化情況，繪得右圖。下列分析合理的是()
A.甲物質(zhì)為葡萄糖，乙物質(zhì)為乳糖
B.a→e時(shí)間內(nèi)分解葡萄糖的酶一直存在
C.a→e內(nèi)分解乳糖的酶一直存在
D.大腸桿菌利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這種調(diào)節(jié)方式屬于酶活性的調(diào)節(jié)
第II卷(非選擇題)
三、綜合題(4x10=40)21.請(qǐng)回答有關(guān)果酒制作及固定化細(xì)胞的問(wèn)題：
⑴葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用___________檢驗(yàn)，若在酸性條件下液體呈現(xiàn)__________色，則證明有酒精產(chǎn)生。
⑵為提高果汁的出汁率及使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到____________。
⑶利用果汁可以釀制果酒，現(xiàn)為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本，某廠(chǎng)家已嘗試使用固定化細(xì)胞技術(shù)。在制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，常采用下圖中的方法_____(填出序號(hào)及名稱(chēng))。采用該方法的原因是_________。
�、戎谱鞴潭ɑ湍讣�(xì)胞時(shí)，要將已冷卻至____________的溶化好的海藻酸鈉溶液與已____________的酵母細(xì)胞充分?jǐn)嚢�，�?jīng)充分混合均勻的酵母細(xì)胞溶液可在飽和的__________溶液中形成凝膠珠。如果得到的凝膠珠顏色過(guò)淺、呈白色，說(shuō)明_________________________，如果得到的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則可能的原因是________________________。
22.(9分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)酵母菌的培養(yǎng)使用下列哪種培養(yǎng)基。
A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C.蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基D.MS培養(yǎng)基
(2)酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈色。
②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入中活化。
(3)擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng),酵母菌種群數(shù)量的變化如下表所示。生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數(shù)據(jù)分析,第天的酵母菌適宜用于固定化。
(4)現(xiàn)在工廠(chǎng)化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，采取的措施是，并接入合適的菌種。
(5)果醋有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程。
沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，原因是。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示這一過(guò)程：。
(6)小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其。
23.(8分)微生物強(qiáng)化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通過(guò)向油井中注入含微生物的水來(lái)提高采油率的新技術(shù)。以下是人們篩選、純化和擴(kuò)大培養(yǎng)該類(lèi)微生物的實(shí)驗(yàn)操作。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)土壤是微生物的大本營(yíng)，該類(lèi)微生物應(yīng)取自__________________的土壤。
(2)為篩選和純化該類(lèi)微生物，如何配制培養(yǎng)基?__________________。
(3)接種后需密封培養(yǎng)，由此推測(cè)該類(lèi)微生物的代謝類(lèi)型是__________，培養(yǎng)一段時(shí)間后在培養(yǎng)基上形成降油圈，此時(shí)選取________________就可獲得高效菌株。
25.某化工廠(chǎng)的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌(目的菌)。實(shí)驗(yàn)的主要步驟如下圖所示。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。
(1)培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是，這種培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。
(2)“目的菌”生長(zhǎng)所需的氮源和碳源是來(lái)自培養(yǎng)基中的。實(shí)驗(yàn)需要振蕩培養(yǎng)，由此推測(cè)“目的菌”的代謝類(lèi)型是。
(3)在上述實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，獲得純凈“目的菌”的關(guān)鍵是。
(4)轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)基時(shí)，常采用平板劃線(xiàn)的方法進(jìn)行接種，此過(guò)程中所用的接種工具是，操作時(shí)采用滅菌的方法。
(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是。
(6)某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)污水池中“目的菌”的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進(jìn)行平板劃線(xiàn)，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是，此對(duì)照實(shí)驗(yàn)的目的是過(guò)程中是否被雜菌污染。
1.神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，直接或間接調(diào)節(jié)細(xì)胞膜上離子通道，進(jìn)而改變細(xì)胞膜電位。假如某一神經(jīng)遞質(zhì)使細(xì)胞膜上的氯離子通道開(kāi)啟，氯離子(Cl-)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，正確的判斷是()
A.使Na+通道開(kāi)放B.細(xì)胞膜兩側(cè)電位差保持不變
C.抑制細(xì)胞興奮D.使細(xì)胞膜內(nèi)電位由負(fù)變正
2.(2009年高考廣東卷)下列敘述中，不屬于種群空間特征描述的是()
A.斑馬在草原上成群活動(dòng)
B.每毫升河水中有9個(gè)大腸桿菌
C.稗草在稻田中隨機(jī)分布
D.木棉樹(shù)在路旁每隔5米種植
3.列關(guān)于人體內(nèi)T淋巴細(xì)胞的說(shuō)法，正確的是()
A.在胸腺、淋巴結(jié)、脾、扁桃體等淋巴器官中產(chǎn)生并成熟
B.能特異性識(shí)別抗原并合成分泌抗體
C.受抗原刺激后分化形成效應(yīng)T細(xì)胞，與靶細(xì)胞親密接觸，直接將抗原消滅
D.既能進(jìn)行細(xì)胞免疫，又參與體液免疫，與B淋巴細(xì)胞在功能上互相協(xié)調(diào)
4.下列不屬于免疫過(guò)程的是()
A.花粉引起體內(nèi)毛細(xì)血管擴(kuò)張
B.移植的器官被患者排斥
C.骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合
D.病原微生物被體內(nèi)吞噬細(xì)胞吞噬
5.下列各項(xiàng)中，能看作是進(jìn)入人體內(nèi)環(huán)境的是()
A.血液中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞
B.精子進(jìn)入輸卵管和卵細(xì)胞
