活動目標(biāo)：
1、了解停車場的功能，指導(dǎo)不能在停車場內(nèi)玩耍，有初步的規(guī)則意識。
2、初步了解各種交通工具的停放場所。
3、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
4、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
活動準(zhǔn)備：
汽車玩具、停車場圖片、飛機、火車、輪船圖片，港口、飛機場、火車站等圖片。
活動過程：
�。ㄒ唬╅_始部分：
師：有一輛小汽車開呀開，開了好遠好遠，它覺得好累好累，想休息一下，可是他不知道該去哪里休息，下朋友們你們知道該讓它去哪里休息嗎？
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1、師：原來汽車可以到停車場休息呀？那你們都知道哪些地方有提車場呢？（讓幼兒回憶在哪些地方有提車場）
2、看圖認識停車場
�。�1）師：我們看看提車場是什么樣的？它有什么特殊的標(biāo)志嗎？
�。�2）師：小朋友能在提車場里玩嗎？為什么？
小結(jié)：停車場是汽車休息的地方，所以停車場內(nèi)會有一個一個的車位，同時提車場會有P的標(biāo)志，因為會有車時不時進進出出，所以我們是不能在停車場內(nèi)玩的，這樣會很危險的。
3、認識更多交通工具休息的地方
師：那你們知道這些交通工具休息的地方嗎？（依次出示飛機、輪船、火車隨后出示飛機場、港口、火車站圖片）這些休息的地方都是什么樣的？
小結(jié)：同《幼兒園教育指導(dǎo)》
�。ㄈ┙Y(jié)束部分
反思：
停車場是幼兒較為熟悉的一個地方，此次活動讓是讓幼兒更深入去了解這里的規(guī)則極其作用，首先活動我從幼兒的經(jīng)驗出發(fā)，讓幼兒先回憶自己印象中哪里有停車場、停車場是什么樣子的、有什么標(biāo)志等等。
然后通過觀看圖片，通過老師介紹的方式，去深入了解停車場的一些共通特點，并告訴孩子們停車場的作用極其在這里的一些規(guī)則。
對停車場有更深入的了解，我們的活動逐漸延伸擴展到更多的交通工具，讓幼兒去了解其它交通工具所需要�？康牡胤健�
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探索的欲望，運用各種感官認識佛手茶的特征、用途。
2、嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3、引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
4、大膽說出自己的理解。
5、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
活動準(zhǔn)備：
1、活動前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像；
2、創(chuàng)設(shè)一個古樸的茶莊大觀園，活動前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請一位茶藝師。
3、材料準(zhǔn)備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂、故事磁帶、錄音機、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4、各區(qū)域活動所需的材料。
活動過程：
一、客人來了請喝茶幼兒演唱歌曲《客人來了請喝茶》。
提問：歌曲里的小朋友請客人喝什么？為什么客人來了要請喝茶？
二、永春佛手茶真香
1、請幼兒觀看茶藝表演
（1）師：今天老師請來了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進入古樸的茶莊大觀園，在悠揚的古典音樂中，茶藝師現(xiàn)場表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認真觀察表演。
�。�2）請幼兒坐下品佛手茶師：小朋友有沒有聞到茶的香氣？想不想喝一杯永春佛手茶？小朋友知道要怎么喝茶嗎？
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下，然后慢慢咽下。）（請茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場為孩子們泡茶）
�。�3）提問：你們知道剛才喝的是什么茶嗎？永春佛手茶味道怎么樣？
�。ü膭钣變捍竽懙匕炎约浩凡璧母惺芎桶l(fā)現(xiàn)與同伴進行交流、分享。）
�。�4）引導(dǎo)幼兒說說茶有什么作用？
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來
1、山上茶葉采下來
提問：我們剛才喝的茶香嗎？你們知道香香佛手茶在哪個季節(jié)采摘的嗎？
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)好、香氣濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
�。�1）幼兒觀看上次參觀茶園時拍的錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學(xué)采茶動作。
�。�2）組織交流討論：你們都去看過茶園了，請你們說說茶樹是什么樣的？茶葉是什么顏色？什么形狀？人們是怎么采摘茶葉的？（讓幼兒自由講述，師做指導(dǎo)）教師小結(jié)：茶樹矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹上的茶葉。
2、制茶師傅制出來
�。�1）播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過程。
師：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？小朋友看一段錄像，并用畫圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
�。�2）請小朋友來按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過程。
教師小結(jié)：機器制茶必須要經(jīng)過曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個步驟，制茶師傅要一步一步認真的制茶，做出來的茶才好喝。
�。�3）分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動作去感知兩種茶的不同，并引導(dǎo)幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語表達兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1、教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。（永春佛手茶可出名啦！多次獲全國茶葉評比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國名茶。去年還在世博會上展出呢！）
2、啟發(fā)幼兒回憶自己聽過、看過的喜歡的電視廣告，引導(dǎo)幼兒結(jié)合平時的經(jīng)驗、品茶時的感覺和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動。
活動延伸：
1、在科學(xué)角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的不同，然后用箭號圖記錄一系列變化過程。
2、在計算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進行分類，然后用量杯定量裝包。
3、在表演角投放錄音機和音樂磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽曲子自編采茶舞。
活動反思：
本活動我嘗試?yán)梦铱h豐富的茶文化教育資源，開發(fā)適合的園本課程，通過"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來--我為佛手茶做廣告……"等幾個環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進幼兒探索能力的發(fā)展……活動前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進他們的社會性發(fā)展，并初步感知了制茶的過程，從中體驗勞動的辛苦與快樂，加深對家鄉(xiāng)茶文化的了解、認識，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)和成長；這些活動環(huán)節(jié)的設(shè)置讓幼兒走進大自然、走向社會，親身嘗試探索，使教學(xué)活動變得開放、直觀、生動，大大提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果�；顒又杏變盒蕾p茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫龍點睛一筆，卻為整個課程設(shè)計增色不少。整個活動，孩子們始終處于積極、主動的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來泡茶，而是由老師及茶藝師來泡給孩子喝，這樣浪費了不少時間，如果教師能讓孩子分組自己動手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂趣，還能從中學(xué)習(xí)泡茶的常識。還有，由于制茶過程比較復(fù)雜，教師通過幼兒的記錄及表述可以看出他們對制茶過程的認識還不夠清楚，若能再次組織幼兒實地參觀制茶過程，孩子們就能了解得更為清楚詳細。
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒了解小麥的生長過程及其與人們的密切關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和反映能力。
3、教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的良好習(xí)慣。
4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
5、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
活動重難點分析
1、重點：讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節(jié)約糧食。
2、難點：區(qū)分出各種麥制品。
活動準(zhǔn)備
1、按照教學(xué)要求自制的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程
2、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥稈工藝品
活動過程
一、律動《開火車》引入
在音樂聲中，教師做開火車的動作入場：嗨，小朋友們好！我是“豐收號”列車的列車長，想邀請小朋友們乘坐我們的列車，你們愿意去嗎？（孩子們馬上歡呼雀躍，有的迫不及待的從小椅子上站了起來，有的馬上跑過來拉著我的衣角……）教師當(dāng)火車頭，帶領(lǐng)幼兒開火車來到了野。（情境設(shè)置：一副大的圖畫上呈現(xiàn)一片豐收的麥田情境）
[評：活動一開始，教師就給給了幼兒充分的自由，使他們快樂的情緒得到宣泄，滿足了幼兒的興趣，這樣幼兒才能在以下的活動中快樂地充分地表達自己的感受和體驗。]
二、出示實物，介紹小麥
1、師：看看你們的腳下，還真的有小麥呢！快把它拿起來看看吧�。ê⒆觽兗雀吲d又好奇的把小麥拿在小手里。）
2、師提問：你發(fā)現(xiàn)什么了嗎？
幼兒1：它是黃顏色的！
幼兒2：麥穗刺在手指上很疼！
……
3、教師拿著小麥講解它的外行特征和組成部分：這是麥子的根；這是它的莖，又叫麥秸，空心的，而且有節(jié)，摸起來很光滑；這個是葉子，窄長的，莖的頂端長者麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，成熟的時候才是黃色的。小朋友們來看看小麥的成長過程吧！
4、教師播放自制的課件：小麥從播種的豐收的整個生長過程
師：秋天的時候，農(nóng)民伯伯把麥種播在地里；冬天來了，大雪給麥苗蓋了一床厚厚的被子；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并且逐漸長大、抽穗、開花、結(jié)果；夏天到了，麥子慢慢由綠變黃，成熟之后，農(nóng)民伯伯就可以收割麥子了！
[評：生動活潑、色彩鮮艷、聲情并茂的多媒體課件使教學(xué)內(nèi)容化無形為有形，化靜為動，給幼兒營造出身臨其境的情景，有效地激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，加深幼兒對教學(xué)內(nèi)容的理解。]
三、律動《我是一粒小麥種》
1、教師引導(dǎo)幼兒用肢體表現(xiàn)種子發(fā)芽、長大的過程
2、在《苗嶺的早晨》的音樂聲中，教師帶幼兒用身體動作表現(xiàn)麥種的成長過程。
[評：在幼兒用肢體動作模擬種子生長的過程時，我能注重幼兒自主探索學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。我沒有簡單地把一些動作直接教給幼兒，指揮幼兒要這樣做，那樣做。而是把自主權(quán)還給了孩子，引導(dǎo)孩子自主創(chuàng)編與情節(jié)相配的動作，并且同時充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。形象的動作，優(yōu)美的音樂，調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的興致，有效地促進了幼兒的整體發(fā)展，豐富了幼兒的感性知識。]
四、出示各種麥制品，了解麥子的用途
1、教師：農(nóng)民伯伯收下的麥子都去了哪里呢？小朋友們想知道嗎？
2、帶領(lǐng)幼兒認識各種麥制品，如：饅頭、面條、方便面、餃子、蛋糕、餅干、煎餅等等。
3、了解部分麥稈工藝品。
五、游戲：麥爺爺找孩子
1、教師帶上頭飾當(dāng)麥爺爺，一部分小朋友當(dāng)面制品，比如：面條、饅頭、面包、餅干、蛋糕、煎餅等等，一部分小朋友當(dāng)其他制品，比如：豆腐、大米等等。麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，那些是我的孩子呀？”幼兒舉手說：“我是XX，我是您的孩子。”
2、請幼兒帶上頭飾當(dāng)麥爺爺，找自己的孩子。
[評：根據(jù)中班幼兒的年齡特點，我創(chuàng)設(shè)了幼兒生活中比較熟悉、喜愛的老爺爺角色，讓幼兒在游戲中說一說、演一演，這種游戲化的情景調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中游戲。在這些過程中，教師是活動的引導(dǎo)者，是幼兒活動的支持者觀察者，孩子們一直處于積極愉快的參與狀態(tài)中，所以在整個活動中，幼兒始終沉浸在游戲的快樂中，興趣盎然。]
六、教育幼兒愛惜糧食
復(fù)習(xí)學(xué)過的兒歌《大饅頭，哪里來》，進一步體驗農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯、不掉飯粒。
活動反思
在活動過程中，教師始終創(chuàng)造各種機會，引導(dǎo)幼兒積極主動地去發(fā)現(xiàn)、去思考、去學(xué)習(xí)、去實踐，從而體現(xiàn)了《綱要》中所規(guī)定的“發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，突出幼兒的主體地位”的思想。例如，認識小麥時，先讓幼兒主動去觀察；用肢體語言表現(xiàn)小麥的生長過程時也充分尊重幼兒個體獨特的表現(xiàn)力。
新《綱要》明確指出：教育活動的組織形式應(yīng)該根據(jù)需要合理的安排，因時，因內(nèi)容靈活的運用。在我們以往的教學(xué)觀念中，總是以孩子學(xué)到了多少內(nèi)容來定義他的學(xué)習(xí)到底好還是壞。其實這種觀點是錯誤的。在幼兒園的學(xué)習(xí)，我們并不是要讓孩子學(xué)到多少，而是要積極的培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣，使他們能在各項活動中獲得滿足和享受到樂趣，進而使這種滿足和樂趣成為孩子終身發(fā)展的需要。所以，我們教師也無須特別鐘情于我們預(yù)先設(shè)計的教學(xué)方案，而是應(yīng)該隨時隨地的觀察幼兒的興趣，以幼兒興趣的需要隨時調(diào)整我們的教育內(nèi)容及方案。本次活動中，教師采用了親身體驗、游戲、課件等教學(xué)形式組織活動，使幼兒在看看、聽聽、玩玩、說說、演演中愉快地了解到麥子的生長過程，懂得了珍惜糧食。課堂氣氛活躍，教學(xué)效果非常好。
