元宵節(jié)包湯圓日記篇一
過(guò)完春節(jié)，人們最企盼的當(dāng)然是熱鬧的元宵節(jié)了。過(guò)元宵節(jié)時(shí)人們總是會(huì)包點(diǎn)圓子、餛飩來(lái)吃，表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意識(shí)。今年我也不例外。這不我也來(lái)到了奶奶家包湯圓。我系上圍裙，洗了個(gè)手便開(kāi)始包湯圓。我先學(xué)著奶奶的樣和面，我和啊和，和啊和，總是失敗，要么 水太多成了面糊，要么水太少輕輕一捏就碎了，但是在奶奶的幫助下我總算做成了一個(gè)又大又不粘的面團(tuán)，并找到了的比例，三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便開(kāi)始包圓子了，這時(shí)爺爺走過(guò)來(lái)告訴我，包湯圓的境界是包的時(shí)候不露一動(dòng)餡兒，我就向著這個(gè)目標(biāo)進(jìn)發(fā)，我先夾了一塊面料，轉(zhuǎn)成一個(gè)小碗狀，用勺子勺了點(diǎn)芝麻餡，加進(jìn)去，有包起來(lái)，就這樣我做了好幾個(gè)，但是這些湯圓不是麻雀斑就是笑開(kāi)了一道口子，都是一副怪模怪樣。
湯圓包好了，我看著這一半筐的“麻婆子”和“笑口常開(kāi)”，心里比吃了蜜還甜，因?yàn)檫@一半筐是我包的。到了該下湯圓的時(shí)候了，一個(gè)個(gè)如同頑皮孩子的湯圓紛紛跳進(jìn)沸水里打起了滾。到了出鍋的時(shí)候，我包的那些開(kāi)口笑，便開(kāi)始搗亂了，他們把肚子里的芝麻全都吐了出來(lái)，把整鍋水變成了芝麻糊。
不過(guò)這也好，因?yàn)榻裢砦覀兗饶艹詼珗A又能喝芝麻糊了，這就是我們快樂(lè)的元宵節(jié)！
元宵節(jié)包湯圓日記篇二
今天是元宵節(jié)。晚上家家戶(hù)戶(hù)都忙著吃湯圓，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。今年的元宵節(jié)，我們家和以前的大有不同，以前，元宵節(jié)吃的湯圓都是媽媽從超市里買(mǎi)來(lái)的現(xiàn)成品，而今年卻是自己包的。一大早，媽媽就準(zhǔn)備好面粉和芝麻餡，準(zhǔn)備包湯圓。我也想親手包幾個(gè)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)∽屛液湍阋黄鸢鼫珗A吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我?guī)蛬寢寣⒚娣鄯湃肽樑�，加了點(diǎn)水后，用手費(fèi)力揉起面團(tuán)來(lái)。好一會(huì)兒，媽媽和我才把面團(tuán)和好。我先拿了一塊面團(tuán)，把它搓圓后，再用搟面棍壓平，媽媽見(jiàn)了，忙說(shuō)：“哎呀！這樣不行，不然待會(huì)兒放餡時(shí)會(huì)流出來(lái)的，這樣做會(huì)很糟糕的，看我來(lái)做！”媽媽也拿了一小塊面團(tuán)，把它搓圓后，再在中間用手指戳了一個(gè)小窩窩，然后往里頭放餡和芝麻醬，再把它搓成小球狀就大功告成了。媽媽還說(shuō)，放餡時(shí)不要太少，這樣吃起來(lái)就沒(méi)有甜味了，當(dāng)然也不能放太多，這樣就包不住了。也不好看的。“我記住了媽媽的話，再試一次，比原來(lái)好得多了呢！接著，我又做了幾個(gè)漂亮的湯圓……
做湯圓也讓我明白了”世上無(wú)難事，只要有心人“的含義。
元宵節(jié)包湯圓日記篇三
2月14日這天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)。這天家家戶(hù)戶(hù)要吃湯團(tuán)、猜燈謎、放炮竹、賞花燈來(lái)慶祝元宵。這天，爸爸教我包湯團(tuán)。我們先把手洗干凈，拿出一只碗。開(kāi)始和面了，只見(jiàn)爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，將少許水一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)去，再用手絞了幾下又放了點(diǎn)水。爸爸告訴我：注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了會(huì)粘手。水夠了，我和爸爸各分一半，我們用手來(lái)回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。
開(kāi)始包湯團(tuán)了，我照著爸爸的樣子，拿了一小團(tuán)面，放在手掌中間挫一個(gè)小圓球，然后把右手的大拇指把插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)，用筷子夾點(diǎn)芝麻餡放在剛弄的洞里，用四個(gè)手指配合大拇指一起往中間按，揉一揉又變成了圓形。我要把這個(gè)“半成品”放到碟子上面去時(shí)，爸爸叫住了我說(shuō)：“兒子，這樣放上去可能會(huì)粘的，在糯米粉里滾一滾就不粘了�！蔽艺罩职值姆椒ㄒ辉嚬徊徽沉恕Ｕ者@樣一連做了好幾個(gè)，不一會(huì)二十個(gè)就完成了，個(gè)個(gè)潔白如玉，讓人嘴饞。
晚上，我和爸爸到外面散步，此時(shí)的大街上燈火通明，四周掛滿(mǎn)了火紅的燈籠。天空閃耀著五彩的禮花，有的禮花在天空中像滿(mǎn)天的星星一閃閃，有的似流星雨，一瞬間就消失在天際中。地上百子炮噼里啪啦的響個(gè)不停。小孩子手持煙花棒飛舞著，歡笑著。
我愛(ài)包湯團(tuán)，但我更愛(ài)元宵節(jié)。
