知識(shí)詳解
知識(shí)點(diǎn)1 化學(xué)反應(yīng)中伴隨著能量的變化(重點(diǎn))
任何一位在爐火旁烤過手，給火爐添過煤的人都不會(huì)忽視化學(xué)反應(yīng)的另一重要特征：能量變化.化學(xué)家更是如此.因此，化學(xué)家除研究物質(zhì)外，還研究能量.
在各種能量中，人們最熟悉的是熱能，它來自燃燒。歷，人類對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了一個(gè)十分曲折的過程，并由此引起了近代化學(xué)的一場革命。在現(xiàn)代社會(huì)中，能量的絕大部分仍是由化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的，特別是煤、石油和天然氣的燃燒，化學(xué)能的利用
成為我們現(xiàn)代文明的支柱.
實(shí)驗(yàn)1-4：化學(xué)反應(yīng)中能量變化的探究(一)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷饘黉X與鹽酸反應(yīng)放出熱量的現(xiàn)象.
實(shí)驗(yàn)步驟：如圖1-23所示，在試管里加入幾小塊鋁片，再加入5mL鹽酸，立即用手觸摸試管外壁感受其溫度，并用溫度計(jì)測量溶液溫度，做好記錄.當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行到有大量氣泡冒出時(shí)，再用手觸摸試管外壁感受其溫度，并用溫度計(jì)測量溶液溫度，做好記錄.
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管外壁、溶液的溫度，化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后比反應(yīng)剛開始時(shí)高.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鋁跟鹽酸反應(yīng)的過程放出熱量.
【注意】使用溫度計(jì)時(shí)要小心，防止打破溫度計(jì)的玻璃泡.
實(shí)驗(yàn)1-5：化學(xué)反應(yīng)中能量變化的探究（二）
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繗溲趸^晶體與氯化銨晶體反應(yīng)吸收熱量的現(xiàn)象.
實(shí)驗(yàn)步驟：在一個(gè)小燒杯里，加入約20g已研細(xì)的氫氧化鋇晶體[化學(xué)式為 Ba(OH)2•8H2O]，將小燒杯放在事先已滴有3滴～ 4滴水的玻璃片上. 然后再向小燒杯內(nèi)加入約10gNH4Cl晶體，并立即用玻璃棒迅速攪拌.觀察一段時(shí)間，看玻璃片 上的水是否結(jié)冰并將玻璃片與燒杯黏在一起(如圖1-24所示).
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：玻璃片上的水結(jié)成了冰，玻璃片與燒杯被冰黏在一起.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：Ba(OH)2•8H2O在與NH4Cl反應(yīng)的過程中吸收熱量.
歸納上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論可知：有的化學(xué)反應(yīng)會(huì)放出熱量，有的化學(xué)反應(yīng)要吸收熱量.
Ⅰ反應(yīng)熱
(1)反應(yīng)熱：反應(yīng)過程中放出或吸收的熱量，叫反應(yīng)熱.
(2)放熱反應(yīng)：化學(xué)上把有熱量放出的化學(xué)反應(yīng)叫做放熱反應(yīng).
(3)吸熱反應(yīng)：化學(xué)上把吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)叫做吸熱反應(yīng).
反應(yīng)熱是人類活動(dòng)所需能量的主要來源.
Ⅱ常見的放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)的總結(jié)
(1)放熱反應(yīng)
①活潑金屬置換水或酸中氫的反應(yīng).如：
2Na+2H2O＝2NaOH+H2↑
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑
②酸堿中和反應(yīng).如：
NaOH+HCl=NaCl+H2O
2KOH+H2SO4＝K2SO4+2H2O
③含碳燃料燃燒的反應(yīng).如：
2CO+O2 2CO2
CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O
④易爆物質(zhì)的爆炸反應(yīng).如爆竹的爆炸.
⑤多數(shù)的化合反應(yīng).如：
Na2O+H2O=2NaOH
CaO+H2O=Ca(OH)2
(2)吸熱反應(yīng)
①幾個(gè)常見的反應(yīng).如：
2NH4Cl(s)+Ba(OH)2•8H2O(s)＝BaCl2+2NH3↑+10H2O
C(s)+H2O(g) CO+H2
②多數(shù)的分解反應(yīng).如：
CaCO3 CaO+CO2↑
CuSO4•5H2O CuSO4+5H2O
知識(shí)點(diǎn)1 化學(xué)反應(yīng)中伴隨著能量的變化(重點(diǎn))
任何一位在爐火旁烤過手，給火爐添過煤的人都不會(huì)忽視化學(xué)反應(yīng)的另一重要特征：能量變化.化學(xué)家更是如此.因此，化學(xué)家除研究物質(zhì)外，還研究能量.
在各種能量中，人們最熟悉的是熱能，它來自燃燒。歷，人類對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了一個(gè)十分曲折的過程，并由此引起了近代化學(xué)的一場革命。在現(xiàn)代社會(huì)中，能量的絕大部分仍是由化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的，特別是煤、石油和天然氣的燃燒，化學(xué)能的利用
成為我們現(xiàn)代文明的支柱.
實(shí)驗(yàn)1-4：化學(xué)反應(yīng)中能量變化的探究(一)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷饘黉X與鹽酸反應(yīng)放出熱量的現(xiàn)象.
實(shí)驗(yàn)步驟：如圖1-23所示，在試管里加入幾小塊鋁片，再加入5mL鹽酸，立即用手觸摸試管外壁感受其溫度，并用溫度計(jì)測量溶液溫度，做好記錄.當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行到有大量氣泡冒出時(shí)，再用手觸摸試管外壁感受其溫度，并用溫度計(jì)測量溶液溫度，做好記錄.
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管外壁、溶液的溫度，化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后比反應(yīng)剛開始時(shí)高.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鋁跟鹽酸反應(yīng)的過程放出熱量.
【注意】使用溫度計(jì)時(shí)要小心，防止打破溫度計(jì)的玻璃泡.
實(shí)驗(yàn)1-5：化學(xué)反應(yīng)中能量變化的探究（二）
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繗溲趸^晶體與氯化銨晶體反應(yīng)吸收熱量的現(xiàn)象.
實(shí)驗(yàn)步驟：在一個(gè)小燒杯里，加入約20g已研細(xì)的氫氧化鋇晶體[化學(xué)式為 Ba(OH)2•8H2O]，將小燒杯放在事先已滴有3滴～ 4滴水的玻璃片上. 然后再向小燒杯內(nèi)加入約10gNH4Cl晶體，并立即用玻璃棒迅速攪拌.觀察一段時(shí)間，看玻璃片 上的水是否結(jié)冰并將玻璃片與燒杯黏在一起(如圖1-24所示).
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：玻璃片上的水結(jié)成了冰，玻璃片與燒杯被冰黏在一起.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：Ba(OH)2•8H2O在與NH4Cl反應(yīng)的過程中吸收熱量.
歸納上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論可知：有的化學(xué)反應(yīng)會(huì)放出熱量，有的化學(xué)反應(yīng)要吸收熱量.
Ⅰ反應(yīng)熱
(1)反應(yīng)熱：反應(yīng)過程中放出或吸收的熱量，叫反應(yīng)熱.
(2)放熱反應(yīng)：化學(xué)上把有熱量放出的化學(xué)反應(yīng)叫做放熱反應(yīng).
(3)吸熱反應(yīng)：化學(xué)上把吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)叫做吸熱反應(yīng).
反應(yīng)熱是人類活動(dòng)所需能量的主要來源.
Ⅱ常見的放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)的總結(jié)
(1)放熱反應(yīng)
①活潑金屬置換水或酸中氫的反應(yīng).如：
2Na+2H2O＝2NaOH+H2↑
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑
②酸堿中和反應(yīng).如：
NaOH+HCl=NaCl+H2O
2KOH+H2SO4＝K2SO4+2H2O
③含碳燃料燃燒的反應(yīng).如：
2CO+O2 2CO2
CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O
④易爆物質(zhì)的爆炸反應(yīng).如爆竹的爆炸.
⑤多數(shù)的化合反應(yīng).如：
Na2O+H2O=2NaOH
CaO+H2O=Ca(OH)2
(2)吸熱反應(yīng)
①幾個(gè)常見的反應(yīng).如：
2NH4Cl(s)+Ba(OH)2•8H2O(s)＝BaCl2+2NH3↑+10H2O
C(s)+H2O(g) CO+H2
②多數(shù)的分解反應(yīng).如：
CaCO3 CaO+CO2↑
CuSO4•5H2O CuSO4+5H2O
