【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過(guò)濾的方法或者沉降的方法分離出來(lái)。
過(guò)程與方法：
觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過(guò)程，并想象食鹽的溶解過(guò)程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)中細(xì)致觀察的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
【教學(xué)難點(diǎn)】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1。
【教學(xué)過(guò)程】
一、觀察高錳酸鉀的溶解
1.引導(dǎo)想象：食鹽在水中的溶解過(guò)程。
2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過(guò)程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來(lái)做溶解實(shí)驗(yàn)。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）
3.引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？
4.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對(duì)觀察到的細(xì)節(jié)地描述）
6.學(xué)生匯報(bào)：高錳酸鉀在進(jìn)入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？
二、不同物質(zhì)在水中的溶解
1.觀察記錄實(shí)驗(yàn)：進(jìn)一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們?cè)谒杏惺裁聪嗤c不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書(shū)上的表格中）
變成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用過(guò)濾的方法分離嗎
是溶解還是沒(méi)溶解
2.小組交流：修正描述和記錄。
3.全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
4.整理記錄：學(xué)生對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)記錄在科學(xué)筆記本。
三、課后總結(jié)：
四、課后作業(yè)：
1.高錳酸鉀常被用來(lái)（消毒）和（防腐）。
2.沙子在水中溶解時(shí)顆粒的分布是（不均勻）的。
五、課后反思：
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：初步感知和認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間（液體和固體，液體和液體，液體和氣體）；
過(guò)程與方法：能借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步觀察多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象，根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象。
情感態(tài)度價(jià)值觀：在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲 望。
【教學(xué)重點(diǎn)】根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象
【教學(xué)難點(diǎn)】觀察和感知水中溶解有空氣
【教學(xué)準(zhǔn)備】
小組觀察實(shí)驗(yàn)用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體；雪碧（汽水）、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。
【教學(xué)過(guò)程】
1、引入
•教師準(zhǔn)備一杯水和一袋咖啡。學(xué)生觀察咖啡放入水中攪拌之后的現(xiàn)象。
•咖啡在水里怎么啦？你觀察到的什么現(xiàn)象說(shuō)明咖啡在水利溶解了？
•我們已經(jīng)知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢？
2．觀察液體之間的溶解與不溶解
•在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解？
•在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解？
•在水里滴幾滴食用油，觀察油是否在水中溶解？
•在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？
•問(wèn)：酒精和水相互溶解嗎？食用油和水相互溶解嗎？
•運(yùn)用同樣的方法，觀察更多的液體與液體之間的溶解解現(xiàn)象。
•問(wèn)：哪些液體能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？
3．觀察溶解在液體中的氣體
�。�1）觀察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
•打開(kāi)雪碧（汽水）瓶蓋，觀察液體里逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。
•用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。
•怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？
�。�2）觀察溶解在水中的空氣
•這杯水里有空氣嗎？你是怎樣想的？（生活經(jīng)驗(yàn)的提�。�
•用試管裝1/3的清水，在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現(xiàn)。
•怎樣解釋這種現(xiàn)象？
4、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。
三、課后總結(jié)：
四、課后作業(yè);
1.膠水在水中會(huì)（下沉）。
2.牛奶帶入水中會(huì)（溶解）。
3.你能區(qū)分液體之間的溶解或不溶解嗎？請(qǐng)舉例來(lái)說(shuō)明。
五、課后反思：
