化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能：
1.了解化肥的種類和特性
2.學(xué)會(huì)對(duì)銨根離子的檢驗(yàn)
3.了解常見化肥使用的注意事項(xiàng)
過程和方法：
1. 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力；
2. 增強(qiáng)學(xué)生理論與實(shí)際相結(jié)合的能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到日常生活中處處有化學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心。
重點(diǎn)：
1.化學(xué)肥料的種類和特性
2.銨根離子的檢驗(yàn)
難點(diǎn)：
1.銨根離子的檢驗(yàn)
2.化學(xué)肥料成分的記憶。
課前準(zhǔn)備：
教師：以舉出所知道的化肥引出課題，對(duì)常見的化肥的物理性質(zhì)，讓學(xué)生通過觀察、看書自己總結(jié)；對(duì)銨根離子的檢驗(yàn)的教學(xué)通過實(shí)驗(yàn)，激發(fā)興趣，提出問題，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)去探究；
學(xué)生：通過設(shè)置一定的問題讓學(xué)生看書、討論、實(shí)驗(yàn)探究，重點(diǎn)掌握化肥的種類和特性。
教學(xué)過程：
一. 化學(xué)肥料
1、氮肥
氨水 NH3•H2O 易溶于水 低溫密封
碳酸氫銨 NH4HCO3
硝酸銨 NH4NO3
氯化銨 NH4Cl
硫酸銨 (NH4)2SO4
尿素 CO(NH2)2
【小結(jié)】氮元素可使植物細(xì)胞加速分裂和生長(zhǎng)，促進(jìn)植物枝葉茂盛。磷元素使植物提早開花結(jié)果，增強(qiáng)抵抗力。鉀元素有利光合作用，促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯。這三種元素都是植物生長(zhǎng)不可缺少的成分。
【結(jié)論】有刺激性氣味的氨氣逸出，這是快速檢驗(yàn)銨鹽的方法。
2、磷肥
它是含有磷酸根的鹽。主要有磷礦粉（主要成分是磷酸鈣）、鈣鎂磷粉（主要成分是磷酸鈣和磷酸鎂）、過磷酸鈣（主要成分是磷酸二氫鈣和硫酸鈣）、重過磷酸鈣（主要成分是磷酸二氫鈣）
磷酸二氫銨 NH4H2PO4 磷酸氫二銨（NH4）2HPO4
3、鉀肥
硫酸鉀（K2SO4） 氯化鉀（KCl）
碳酸鉀（K2CO3）（草木灰的主要成分）
4、復(fù)合肥料
硝酸鉀KNO3
磷酸二氫鉀KH2PO4
5、微量元素肥料
如B、Mn、Cu、Zn等
6、農(nóng)家肥料
二、農(nóng)藥
1、作用
2、危害
三、隨堂檢測(cè)題
l．氨水見光后易揮發(fā)和分解，所以容器口必須＿＿＿，且放在棕色瓶中。
2．硝銨在高溫或猛烈撞擊時(shí)會(huì)爆炸，碳銨在受熱時(shí)會(huì)全部分解成氣體。尿素的含氮量高，肥效持久。銨鹽跟堿性物質(zhì)反應(yīng)，會(huì)放出＿＿＿．
３．草木灰中的鉀肥主要成分是______,它的水溶液呈________。
4、磷酸二氫鉀是含_________元素的復(fù)合肥料，硝酸鉀是含________元素的復(fù)合肥料。
5、常用的農(nóng)藥有哪些？說出各有哪些作用和危害。
鐵的性質(zhì)
【教學(xué)目的】
1．了解鐵的重要物理性質(zhì)
2．掌握鐵跟氧氣、酸及硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)現(xiàn)象和相應(yīng)的化學(xué)方程式，使學(xué)生對(duì)鐵是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的金屬有一個(gè)概括的認(rèn)識(shí)。
3．使學(xué)生對(duì)鐵及鐵制品銹蝕的原理和一般防銹方法有一個(gè)常識(shí)性的認(rèn)識(shí)。
【教學(xué)重點(diǎn)】對(duì)鐵的化學(xué)性質(zhì)
【教學(xué)難點(diǎn)】1．對(duì)鐵的“化學(xué)性質(zhì)比較活潑”的理解。
2．建立反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果有很大影響的觀點(diǎn)。
【教學(xué)方法】講述法、實(shí)驗(yàn)法
【教學(xué)用具】試管
【教學(xué)過程】
在前幾章中，我們學(xué)習(xí)了氧、氫、碳等非金屬的一些性質(zhì)，在這一章中，將主要學(xué)習(xí)一種日常生活接觸多，用途廣泛的金屬－－鐵，我們將介紹鐵的一些性質(zhì)。以及一些常見金屬的知識(shí)。
“鋼鐵”這個(gè)名詞在生活中是很常用的，可是鋼并不等于鐵，雖然鋼的主要成分是鐵，但在性能方面跟鐵存在著很大的差異，今天我們就先來學(xué)習(xí)鐵的性質(zhì)。
一、鐵的物理性質(zhì)
純鐵具有銀白色金屬光澤，有良好的延展性、密度為7.86克／厘米3，熔點(diǎn)為1535℃，沸點(diǎn)為2750℃，具有良好的導(dǎo)電、導(dǎo)熱性能。
日常生活中的鐵制品一般都不是純鐵，討論金屬的物理性質(zhì)主要從色、態(tài)、光澤、熔沸點(diǎn)、密度、導(dǎo)電、導(dǎo)熱性質(zhì)和硬度等方面來研究。
二、鐵的化學(xué)性質(zhì)
1．鐵與氧氣的反應(yīng)
前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過鐵可以氧氣中劇烈燃燒，鐵還可以與稀鹽酸或稀硫酸反應(yīng)來制備氫氣，這些反應(yīng)能說明鐵是一種比較活潑的金屬。
在第一章中，我們已經(jīng)學(xué)過鐵可以在氧氣中燃燒的現(xiàn)象是怎樣的？那么，鐵在常溫下會(huì)不會(huì)與氧氣反應(yīng)呢？
演示：演示實(shí)驗(yàn)6－1
現(xiàn)象：第一支試管中的鐵釘生銹了，第二、第三支試管中的鐵釘沒有變化。
討論：鐵在什么條件下容易生銹。
答：鐵在潮濕的空氣中容易生銹，鐵生銹是鐵與氧氣和水等物質(zhì)相互作用，發(fā)生的一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。鐵銹的成分很復(fù)雜，主要是氧化鐵，鐵銹很疏松，易吸水，因此，鐵制品表面的鐵銹如不及時(shí)除去，會(huì)加快鐵制品的生銹速度。
討論：怎樣防止鐵生銹？
防止鐵生銹可采用將鐵與空氣隔絕，或保持空氣的干燥，當(dāng)然第二種方法不可行；所以一般采用與空氣隔絕，如在鐵制品的表面噴上一層漆，在一些鐵制品表面鍍上其他金屬或通過化學(xué)反應(yīng)使鐵制品的表面生成的氧化膜，即，在鐵制品的表面涂上一層保護(hù)膜，以防生銹。
金屬材料
教學(xué)目標(biāo)
了解金屬的物理特征，能區(qū)分常見的金屬和非金屬，認(rèn)識(shí)金屬材料在生產(chǎn)、生活和社會(huì)發(fā)展中的重要作用；了解常見金屬的特征及其應(yīng)用，認(rèn)識(shí)加入其他元素可以改良金屬特性的重要性；知道生鐵和鋼等重要的合金。
通過比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力，并構(gòu)建出與金屬材料相關(guān)聯(lián)的知識(shí)體系。
通過資源共享，激勵(lì)學(xué)生的合作參與意識(shí)；通過對(duì)金屬物理性質(zhì)與用途關(guān)系的學(xué)習(xí)，使學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)金屬物理性質(zhì)的相似性和差異性。
難點(diǎn)：如何合理開發(fā)金屬物質(zhì)的用途。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：鎂條、黃銅片、純銅片、純錫、硫磺等。
學(xué)生：易拉罐（鋁鎂合金）、帶封口的娃哈哈塑料瓶、焊錫、鐵鍋碎片、不銹鋼制品以及自主選擇的其他材料。
課時(shí)安排 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過程
點(diǎn)評(píng)
第一課時(shí)
創(chuàng)設(shè)情境
1912年，英國(guó)斯科特探險(xiǎn)隊(duì)的船只，在去南極的途中，因天氣十分寒冷，可是用于取暖的煤油卻漏光了，以致探險(xiǎn)隊(duì)員全部?jī)鏊涝谀蠘O冰原。原來裝煤油的鐵桶是用錫焊接的，而錫卻莫名其妙地化為了灰塵。1867年冬天，俄國(guó)彼得堡海軍倉庫的大批錫磚，一夜之間不翼而飛，留下了泥土一樣的灰色粉末。
采擷短小、精致的歷史故事，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情！
聽了上面兩個(gè)小故事，你能猜出產(chǎn)生事故的原因嗎？
在日常生活中，你碰到過類似因?yàn)椴磺‘?dāng)使用金屬而導(dǎo)致的尷尬事嗎？說出來聽聽。
現(xiàn)在，你想知道哪些關(guān)于金屬材料的知識(shí)？
生活中處處有化學(xué)！
及時(shí)整理。
活動(dòng)探究
金屬材料和非金屬材料在物理性質(zhì)上的差異：小組協(xié)商選擇你認(rèn)為有價(jià)值的金屬和非金屬材料，自己確定研究方案，從光澤、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、熔點(diǎn)等多方面進(jìn)行比較。
現(xiàn)在，你知道金屬材料具有哪些共同的物理性質(zhì)嗎？
知識(shí)共享
在日常生活中，你經(jīng)常用到哪些金屬材料？你能設(shè)計(jì)出更別致的用途嗎？有興趣的同學(xué)，請(qǐng)你走上講臺(tái)，為我們做精彩的演說！現(xiàn)在，你知道金屬材料的物理性質(zhì)和用途有哪些關(guān)系了嗎？
變講臺(tái)為師生共同擁有的活動(dòng)舞臺(tái)。
歸納整合
通過本節(jié)課的研究，學(xué)到了哪些知識(shí)？有什么全新的體驗(yàn)？請(qǐng)同學(xué)們說說。
第 二 課 時(shí)
師生交流
要把“神舟”5號(hào)飛船（如圖）送入太空，就需要推力很大的宇宙火箭，并且要求火箭的飛行速度達(dá)到每秒8公里以上才行。在這樣快的速度下，火箭外殼與大氣摩擦將會(huì)產(chǎn)生上千度的高溫。與此同時(shí)，當(dāng)火箭發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí)，還要噴出幾千度的高溫氣流，這樣一來，火箭尾部就得承受攝氏四千度以上的高溫。
適時(shí)應(yīng)用STS滲透教育。
結(jié)合教材表8-1，談?wù)勀愕南敕ā?/p>
事實(shí)上，目前已制得的純金屬只有90余種。由于科學(xué)技術(shù)的日新月異，僅有的這些純金屬已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防技術(shù)現(xiàn)代化的需求。因此合金材料應(yīng)運(yùn)而生。
自然過渡。
活動(dòng)探究
合金材料與純金屬材料在物理性質(zhì)上的差異：小組協(xié)商選擇你認(rèn)為有價(jià)值的合金材料與純金屬材料，自己確定研究方案，從光澤、顏色、硬度、熔點(diǎn)等多方面進(jìn)行比較。
現(xiàn)在，你知道合金材料有哪些優(yōu)良的物理性能了嗎？
拓展探究
設(shè)計(jì)與辯論：綜合考慮飛行中火箭的實(shí)際情況：①設(shè)計(jì)出制造火箭外殼所用材料的物理指標(biāo)；②公開辯論所設(shè)計(jì)物理指標(biāo)的可行性。
在應(yīng)用中更深刻地領(lǐng)會(huì)知識(shí)。
歸納整合
通過本節(jié)課的研究，學(xué)到了哪些知識(shí)？有什么全新的體驗(yàn)？請(qǐng)同學(xué)們說說。
第八單元 金屬和金屬材料
課題2 金屬的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)目標(biāo)
知道鐵、鋁、銅等常見金屬與氧氣的反應(yīng)，初步認(rèn)識(shí)常見金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)以及與化合物的溶液的反應(yīng)。
通過對(duì)金屬活動(dòng)性順序的學(xué)習(xí)，能對(duì)有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷，并能用金屬活動(dòng)性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問題。
通過活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、從細(xì)微實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象差別分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力，形成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
金屬與氧氣反應(yīng)；金屬活動(dòng)性順序；置換反應(yīng)的判斷
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
教師：鎂條、鋅片、鐵片、銅片、稀鹽酸、稀硫酸、鋁絲、鐵絲、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液和多媒體課件。
學(xué)生：鑷子、試管夾、試管架、試管、砂紙、火柴、酒精燈、小木條。
課時(shí)安排 2課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)過程
點(diǎn)評(píng)
第 一 課 時(shí)
創(chuàng)設(shè)情境引入
多媒體展示下列實(shí)物照片：黃金項(xiàng)鏈、銀戒指、鐵匠鋪剛打制出的鐮刀、鎂條。
從學(xué)生熟悉的裝飾品入手，有力地激發(fā)了學(xué)生尋求“金屬為什么會(huì)變色”的欲望。
問題
是否為各種金屬的本質(zhì)顏色?
不是本質(zhì)顏色的原因是什么？
學(xué)生活動(dòng)
①學(xué)生討論并填寫下列表格并交流：（任選兩種）
物質(zhì)
本色
觀察到的顏色
是否
變色
原因
（猜想）
②猜想鎂條、鐮刀變色的原因。
③鏈接民間諺語：“真金不怕火煉”的具體含義是什么？
學(xué)生討論、小結(jié)：有的金屬能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，有的不能。如（化學(xué)方程式）：3Fe+2O2 Fe3O4。
從生活中的普通現(xiàn)象得到金屬能與酸反應(yīng)這一性質(zhì)，無生硬感和灌輸感，可謂水到渠成。
銜接生活小知識(shí)
綠豆在鐵鍋中煮熟后為何會(huì)變黑？
在生活中有這樣一個(gè)現(xiàn)象：綠豆在鐵鍋中煮了以后會(huì)變黑；蘋果、梨子用鐵刀切了以后，表面也會(huì)變黑。請(qǐng)同學(xué)們想一想這是為什么呢？
教師講解：這是因?yàn)榫G豆、蘋果、梨子與多種水果的細(xì)胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和鐵反應(yīng)，生成黑色的鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮，會(huì)生成一些黑色的鞣酸鐵，所以會(huì)變黑。
問題： 從剛才的生活小常識(shí)中你有什么啟示？
過渡自然。
由生活常識(shí)創(chuàng)設(shè)情境，激起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，比平淡的言語過渡更具“挑逗性”，學(xué)生也覺得“學(xué)習(xí)化學(xué)真有用”。
學(xué)生猜想：金屬與酸可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
活動(dòng)與探究：探究金屬能否與酸反應(yīng)。（從以下幾方面進(jìn)行觀察）
金屬
是否有氣體產(chǎn)生
速度
用燃著的木條放在
試管中，有何現(xiàn)象
學(xué)生完成表格，討論、交流。
通過學(xué)生自己提出問題→猜想→探究→交流→分析歸納→小結(jié)，使學(xué)生覺得金屬活動(dòng)性順序好像是自己剛發(fā)現(xiàn)的，既有所獲，又體驗(yàn)了成功感。
知識(shí)情景再現(xiàn)
①觀察漫畫。
②補(bǔ)充素材：多媒體展示銀戒指、鉛、白金戒指與硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象。
問題：從你的探究和情景素材中你有何發(fā)現(xiàn)或有哪些收獲？
學(xué)生回答：
①不是所有的金屬都可與酸發(fā)生反應(yīng)。
②金屬種類不同，與酸反應(yīng)的劇烈程度不一樣。
③產(chǎn)生的氣體能燃燒，經(jīng)檢驗(yàn)是氫氣。
學(xué)生書寫上述反應(yīng)的化學(xué)方程式：（板演）（教師指導(dǎo)）
①M(fèi)g+2HCl=MgCl2+H2↑
②Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
③Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
問題1：根據(jù)與酸反應(yīng)的快慢或劇烈程度，能否判斷出上述金屬中哪種易與酸反應(yīng)，即它們的金屬活動(dòng)性如何？
問題2：①上述反應(yīng)是否是我們學(xué)過的化合反應(yīng)、分解反應(yīng)？②上述幾個(gè)反應(yīng)有何共同點(diǎn)？
借助教學(xué)的輔助手段，讓知識(shí)再現(xiàn)，有利于突破難點(diǎn)，掃清障礙。
學(xué)生討論、歸納
反思小結(jié)：
①M(fèi)g、Fe、Zn、Cu的金屬活動(dòng)性依次減弱。
②置換反應(yīng)的定義。
聯(lián)想與運(yùn)用：
1.多媒體展示：下列反應(yīng)是否都是置換反應(yīng)？
a.CO+CuO=Cu+CO2
b.Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
c.NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H2O↑
2.活動(dòng)與探究：黃金飾品中的假貨常常魚目混珠，社會(huì)上有些不法分子常以黃銅冒充黃金，進(jìn)行詐騙活動(dòng)。因?yàn)閱渭儚念伾⑼庑紊峡�，黃銅（銅鋅合金）與黃金極為相似，所以很難區(qū)分�，F(xiàn)請(qǐng)你設(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方案鑒別真假黃金，要求寫出實(shí)驗(yàn)方法、現(xiàn)象和結(jié)論。
反思小結(jié)
①通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)？
②你還有哪些收獲或疑惑不解的地方？
鞏固與練習(xí)
①課本P14 1、3、4。
②課后小實(shí)驗(yàn)：Sn、Pb、Ag與稀鹽酸反應(yīng)。
看似練習(xí)，實(shí)為伏筆，為下節(jié)課進(jìn)一步得出金屬活動(dòng)性順序搭臺(tái)階。
第 二 課 時(shí)
復(fù)習(xí)鞏固
你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)，并寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
①能與O2反應(yīng)：4Al+3O2=2Al2O3。
②能與稀鹽酸(或稀硫酸)反應(yīng)：
Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
質(zhì)疑激趣（小故事）
奇怪的天平：趣味化學(xué)小組的張同學(xué)，從實(shí)驗(yàn)室借來一臺(tái)天平，在天平兩端秤盤里各放兩只大小和重量都相等的燒杯，再在兩只燒杯中分別倒入等質(zhì)量的硫酸銅溶液和硫酸鎂溶液，使天平保持平衡。接著他又拿兩個(gè)質(zhì)量相等的鋁球，并同時(shí)將這兩個(gè)鋁球分別放入兩個(gè)燒杯之中，這時(shí)天平兩端繼續(xù)保持平衡。過一會(huì)兒，將鋁球取出，天平慢慢地傾斜了。是天平出了毛病，還是其他什么原因？
問題：為什么把鋁球放入兩燒杯中天平不能平衡？導(dǎo)致天平不平衡的原因你能否猜一猜？
學(xué)生猜想：可能是鋁與其中的一種溶液發(fā)生了反應(yīng)，而另一種沒有。
學(xué)生驗(yàn)證猜想
①教師展示：鋁絲、硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液。
②學(xué)生探究，完成下表：
藥品
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
鋁與硫酸銅溶液
鋁與硫酸鎂溶液
③教師補(bǔ)充：鐵絲、銅絲、硝酸銀溶液、硫酸銅溶液、硫酸鋁溶液。
④學(xué)生實(shí)驗(yàn)“自助餐”，完成下表中的任意兩個(gè)。
反應(yīng)物質(zhì)
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
⑤學(xué)生交流。
問題：同學(xué)們剛才吃“自助餐”的時(shí)候有什么發(fā)現(xiàn)？
學(xué)生1：我發(fā)現(xiàn)鋁能與硫酸銅溶液反應(yīng)而不能與硫酸鎂溶液反應(yīng)，知道了天平不平衡的原因。
學(xué)生2：我發(fā)現(xiàn)鐵能置換出銅、銀，不能置換出鋁。
學(xué)生3：我發(fā)現(xiàn)鐵、銅不能置換出鋁，但能置換出銀。
問題：根據(jù)你的發(fā)現(xiàn)，你能分析一下原因嗎？
學(xué)生分析：
①鋁能置換出銅、銀，說明鋁的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。
②鐵能置換出銅、銀，說明鐵的活動(dòng)性比銅、銀強(qiáng)。
③鐵、銅不能置換出鋁，說明鋁的活動(dòng)性比鐵、銅強(qiáng)。
學(xué)生歸納：Fe、Cu、Al、Ag的活動(dòng)性順序從強(qiáng)到弱是Al、Fe、Cu、Ag。
教師引導(dǎo)學(xué)生歸納：金屬活動(dòng)性順序K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au。
問題與啟示
問題：①是不是所有的金屬都能與酸反應(yīng)？
②是不是所有的金屬都能相互從其化合物的溶液里置換出來？
啟示：①金屬與酸發(fā)生反應(yīng)的條件。
②金屬與金屬化合物溶液反應(yīng)的條件。
反思小結(jié)
①歸納金屬的化學(xué)性質(zhì)：與氧氣反應(yīng)、與酸反應(yīng)、與金屬化合物溶液反應(yīng)。
②金屬活動(dòng)性順序應(yīng)用：置換反應(yīng)的條件。
