1、水能溶解一些物質(zhì)
教學(xué)目標(biāo)：1、科學(xué)概念：一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。
2、過程與方法：觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象，能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細(xì)致的觀察才會使描述更準(zhǔn)確。嚴(yán)格按照規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)重點(diǎn)；
描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
教學(xué)難點(diǎn)：
比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
教學(xué)準(zhǔn)備：
食鹽、沙、面粉、裝水燒杯、筷子、玻棒、水槽、漏斗、濾紙、鐵架臺。（沙在使用前淘干凈。）
教學(xué)過程:
一、食鹽在水里溶解了
1、學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)：取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個(gè)盛水的玻璃杯內(nèi)，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化。過一會再攪拌，觀察它們的變化。
2、學(xué)生匯報(bào)觀察現(xiàn)象：食鹽在水里的變化是怎樣的？沙在水里呢？（注意糾正學(xué)生的匯報(bào)：食鹽在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3、組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出"鹽在水里容易溶解"？哪些現(xiàn)象能使我們判斷"沙在水里不容易溶解"？（板書食鹽的溶解現(xiàn)象和沙不容易溶解現(xiàn)象。）
二、面粉在水中溶解了嗎
1、教師講解：食鹽在水里很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中不容易溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中會怎樣呢？
2、學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取一小匙面粉，放入一個(gè)盛水的玻璃杯內(nèi)，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水里的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化。
3、組織匯報(bào)：面粉在水中容易溶解嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什么現(xiàn)象？
4、教師引導(dǎo)描述：面粉水中是什么樣的狀態(tài)？
5、討論：面粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什么相同和不同？面粉在水中溶解了嗎？
6、教師實(shí)驗(yàn)：為了作進(jìn)一步的觀察，我們可以采用過濾的方法。演示折紙和過濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，注意不要將液體濺到濾紙外，倒入漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿。
7、學(xué)生觀察濾紙，匯報(bào)交流觀察結(jié)果。
三、課后總結(jié)
2、物質(zhì)在水中是怎樣溶解的
教學(xué)目標(biāo)：1、科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。
2、過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)中細(xì)致觀察的重要性。
教學(xué)重點(diǎn)：
描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
教學(xué)難點(diǎn)：
比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
教學(xué)準(zhǔn)備：
裝水燒杯、筷子、高錳酸鉀、小勺、食鹽、沙、面粉。
教學(xué)過程：
一、觀察高錳酸鉀的溶解
1、引導(dǎo)想象：食鹽在水中的溶解過程。
2、教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來做溶解實(shí)驗(yàn)。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）
3、引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？
4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對觀察到的細(xì)節(jié)地描述）
5、學(xué)生匯報(bào)：高錳酸鉀在進(jìn)入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？
二、不同物質(zhì)在水中的溶解
1、觀察記錄實(shí)驗(yàn)：進(jìn)一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書上的表格中）
2、小組交流：修正描述和記錄。
3、全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
4、整理記錄：學(xué)生對溶解特征的認(rèn)識進(jìn)行記錄。
三、課后總結(jié)：
1、高錳酸鉀常被用來（消毒）和（防腐）。
2、沙子在水中溶解時(shí)顆粒的分布是（不均勻）的。
3、液體之間的溶解現(xiàn)象
教學(xué)目標(biāo)：1、一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能。
2、觀察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象。
3、理解到細(xì)致、客觀地觀察、比較的重要性。
4、意識到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過了解液體之間的溶解現(xiàn)象，進(jìn)一步深化溶解的概念。
教學(xué)難點(diǎn)：
觀察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象。
教具準(zhǔn)備：
醋、酒精、食用油、洗發(fā)液、膠水、兩個(gè)透明杯、一個(gè)攪拌棒、三個(gè)試管、滴管、小勺、試管架、液體之間的溶解記錄表。
教學(xué)流程：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課，了解學(xué)生的預(yù)備經(jīng)驗(yàn)，引入本課探究的主題
1、復(fù)習(xí)學(xué)生舊知，試舉一例，物質(zhì)是怎樣溶解在水里的？
2、我們知道有些固體物質(zhì)容易溶解在水中，形成透明、穩(wěn)定的溶液。那么液體是否也能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？談?wù)勀銈兊慕?jīng)驗(yàn)。
3、“那么液體之間是怎樣溶解的呢？”今天我們就來研究《液體之間的溶解現(xiàn)象》。
二、觀察膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解的
1.教師引入：我們先來看看膠水和洗發(fā)液。
2.教師提問：你打算怎樣做？
3.組織分組實(shí)驗(yàn)：取一小勺膠水或洗發(fā)液慢慢地倒入盛水的燒杯中。（實(shí)驗(yàn)前一定要明確觀察目的。）
4.引導(dǎo)學(xué)生觀察：它們在水中是漂浮的還是下沉的。它們在水中是怎樣擴(kuò)散的？輕輕攪拌后有什么現(xiàn)象？攪拌后膠水或洗發(fā)液在水中溶解了嗎？
5.交流：與食鹽和高錳酸鉀相比，膠水或洗發(fā)液的溶解有什么特點(diǎn)？（注重描述）
6.整理膠水或洗發(fā)液在水中的溶解過程記錄在記錄單上。
三、觀察醋、酒精和食用油是怎樣溶解的
1.組織觀察：醋、酒精、食用油三種物質(zhì)。
2.預(yù)測：醋、酒精、食用油三種液體在水中會怎么樣？
3.組織實(shí)驗(yàn)：在三個(gè)試管中各盛約15毫升的水，分別往試管中加入1-2毫升醋、酒精和食用油。充分振蕩后靜置觀察。（教師要做好演示實(shí)驗(yàn)，觀察要做記錄。）
4.組織交流：描述這三種物質(zhì)在水中的溶解情況。
5.組織討論：醋和酒精的溶解與膠水或洗發(fā)液的溶解有什么相同和不同？與醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特點(diǎn)？食用油能溶解在水中嗎？
6.在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑會怎樣？怎樣解釋這種現(xiàn)象？
7.整理記錄：我們?nèi)绾蝸韰^(qū)分液體之間的溶解或不容易溶解的現(xiàn)象？
四、拓展：
1、食用油不能溶解在水中，同學(xué)們看實(shí)驗(yàn)后的試管上布滿了油，誰能幫幫老師想個(gè)好辦法，將這些油清洗掉。
2、學(xué)生匯報(bào)。
3、是什么啟發(fā)了你？
4、解釋這個(gè)現(xiàn)象。
4、不同物質(zhì)在水中的溶解能力
【教學(xué)目標(biāo)】1.不同的物質(zhì)在水中的溶解水平不同。
2.研究食鹽和小蘇打在水中的溶解水平。
3.理解到細(xì)致地觀察、比較的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】
了解不同物質(zhì)在水中的溶解水平不同。
【教學(xué)難點(diǎn)】
討論、設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組實(shí)驗(yàn)材料：裝50毫升水的燒杯2只、細(xì)竹棍2根、食鹽20克、小蘇打20克、小紙片20張。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入：
老師很高興，因?yàn)槔蠋熈私獾接泻芏嗪⒆釉谧黾彝?shí)驗(yàn)，而且有的孩子還拍了實(shí)驗(yàn)照片。我們在課堂上也做過一些實(shí)驗(yàn)，用到了我們身邊容易找到的食鹽、小蘇打、粉筆末、沙子等。大家發(fā)現(xiàn)，不管是在課堂上做實(shí)驗(yàn)，還是在家里的廚房做實(shí)驗(yàn)，像食鹽、小蘇打等這些物質(zhì)，它們能夠溶解在水中。
如果取一杯水，把食鹽或小蘇打放進(jìn)水中，那么能溶解在這杯水中的食鹽會多一些，還是小蘇打會溶解的多一些？
二、設(shè)計(jì)：
1.現(xiàn)在請你說說看，你準(zhǔn)備怎樣做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？（對比，用同樣多的水中食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較它們的溶解水平）
2.這個(gè)對比實(shí)驗(yàn)怎樣做才比較公平？哪些條件必須相同？（兩杯水一樣多、都要攪拌、每次分別加入的量要一樣多、等第一份完全溶解了再加第二份、都不能再溶解時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。）怎樣取50毫升水？怎樣判斷食鹽或小蘇打完全溶解了？
3.你需要哪些實(shí)驗(yàn)材料？（水、食鹽、小蘇打、燒杯、攪拌棒）
4.老師還為大家提供了小紙片，你認(rèn)為它們的作用是什么？（平均分）
5.做實(shí)驗(yàn)，必須有記錄，你打算怎樣來記錄。（教師提示）
6.你覺得我們還需要注意哪些問題？(按照記錄單中的要求，后一份是否要計(jì)算?)
7.怎樣讓老師知道你們組的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)完成了？（整理實(shí)驗(yàn)桌面、坐正、舉手）
三、實(shí)驗(yàn)：
1.分組實(shí)驗(yàn)。
2.交流討論。
3.點(diǎn)評小結(jié)。（全班交流）
小提示：科學(xué)家通過使用測試證實(shí)：通常情況下，20℃的水中，50毫升水能溶解約18克的食鹽或約5克的小蘇打。
四、拓展：
1.這節(jié)課我們用廚房里常見的食鹽和小蘇打又做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，一定條件下，它們的溶解水平不同，那么其他固體呢？
2.氣體也會溶解在水中嗎？一定條件下，它們在水中的溶解水平一樣嗎？我們先來看一段比較簡單的實(shí)驗(yàn)視頻。（表現(xiàn)氣體溶解在水中、從水中析出的視頻資料）
3.課外探究：
�。�1）上網(wǎng)查資料，了解氣體（比如氧氣、二氧化碳）能溶解在水中嗎，溶解水平大小相同嗎？
�。�2）汽水瓶實(shí)驗(yàn)。自己探究課本第30頁的實(shí)驗(yàn)，然后思考并嘗試創(chuàng)新這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
【板書設(shè)計(jì)】
4.不同物質(zhì)在水中的溶解水平
食鹽
固體？溶解水平強(qiáng)？弱？
小蘇打
公平對比
5、溶解的快與慢
教學(xué)目標(biāo)：1、科學(xué)概念：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。
2、過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗(yàn)證—證實(shí)”科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的過程。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：愿意將對比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
方糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究
教學(xué)難點(diǎn)：
對比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制
教學(xué)準(zhǔn)備：
筷子、玻璃杯、熱水和冷水、糖塊、食鹽、勺子、水槽。
教學(xué)過程：
一、哪一個(gè)溶解的快。
1、復(fù)習(xí)：一個(gè)物體在水中溶解后有什么特征？
2、提問：取兩份同樣多的食鹽，每份大約10克，同時(shí)放入同樣多的水中（25ml），觀察比較哪一杯中的食鹽溶解的更快一些。
3、教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。（教師指導(dǎo)對比方法）
4、整理觀察信息，交流想法。
5、提出新的條件：溫度對溶解有沒有影響呢？（60攝氏度左右，強(qiáng)調(diào)安全。）
6、教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。
7、整理觀察信息進(jìn)行交流。
二、加快方糖溶解的研究
1、出示方糖：一塊方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影響呢？
2、學(xué)生猜想形成假設(shè)：用攪拌的方法可以使肥皂溶解得快；熱水比冷水更容易使肥皂溶解；將肥皂切成小塊更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……
3、制定實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。（小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用圖示或文字等方法記錄設(shè)計(jì)方案。）
（1）小組討論：怎樣利用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)（每組設(shè)計(jì)一兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來證實(shí)自己的猜想）。
�。�2）各組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流匯報(bào)補(bǔ)充完善。教師板書相同條件和不同條件。（重點(diǎn)指導(dǎo)對比實(shí)驗(yàn)中變量的控制。）
�。�3）請教師演示對比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察評議。
4、學(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果，回應(yīng)假設(shè)，總結(jié)評價(jià)。
5、整理課堂共識記錄。
6、下面讓我們來吃一塊方塘，猜猜看，一塊方糖在嘴里溶解需要多少時(shí)間？
三、課后總結(jié)：
1、在探究物體溶解的快與慢活動中，我們采用的試驗(yàn)方法叫對比實(shí)驗(yàn)。
2、即加熱又?jǐn)嚢枘苁股疤呛芸烊芙狻?br>
6、100毫升水里能溶解多少克食鹽
教學(xué)目標(biāo)：1、科學(xué)概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。
2、過程與方法：學(xué)生能設(shè)計(jì)“一杯水能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn)，并能根據(jù)計(jì)劃開展研究，學(xué)會運(yùn)用數(shù)據(jù)作出解釋。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。在溶解實(shí)驗(yàn)中能用觀察到的事實(shí)與他人進(jìn)行交流，并在制定計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)操作中感受科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)。
教學(xué)難點(diǎn)：
經(jīng)歷設(shè)計(jì)簡單的探究實(shí)驗(yàn)的活動過程。
教學(xué)準(zhǔn)備：
每包2克的食鹽10包、筷子、盛50ml水的燒杯、水槽、天平。
教學(xué)過程：
一、引入問題
1、老師桌上有鹽、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實(shí)驗(yàn)？
2、誰愿意和老師合作？（出示一杯清水，請一學(xué)生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會怎樣？
3、提問：如果不停地往這杯200ml水里放鹽，不停地?cái)嚢�，鹽會不斷地溶解嗎？（板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽）
二、制定一杯水50ml水里能溶解多少食鹽的研究計(jì)劃
1、請你推測一下，這杯50ml的水里能溶解多少食鹽？
2、學(xué)生猜測：2勺、3勺、5勺……
3、組織學(xué)生討論：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？
4、組織學(xué)生匯報(bào)，完善研究計(jì)劃。
三、分組實(shí)驗(yàn)
1、學(xué)生根據(jù)研究計(jì)劃，開展研究活動。（提醒做好研究記錄）
2、分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
四、交流和分析研究結(jié)果
1、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。出示一張大表收集學(xué)生數(shù)據(jù)。
2、從匯報(bào)的數(shù)據(jù)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？
3、你們想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題導(dǎo)致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。）
4、討論：我們怎樣回答50ml水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少食鹽？）
5、科學(xué)家的研究結(jié)果表明：在20攝氏度的環(huán)境下50ml能溶解18克的鹽。
拓展：下節(jié)課老師請你把這杯水中的食鹽與水分離出來，你能想出什么辦法呢？
三、課后總結(jié)：
1.在一定量的水中，物質(zhì)溶解的量是有一定限度的。
2.在進(jìn)行100毫升水能溶解多少克鹽的實(shí)驗(yàn)活動中，每次放鹽的量要一樣多。
7、分離鹽和水的方法
教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：
1、食鹽融于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。
2、初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽中析出”的研究活動。
3、體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、掌握用加熱的方法分離食鹽與水。
2、掌握酒精燈的準(zhǔn)確使用方法。
教學(xué)難點(diǎn)：
了解食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。
教學(xué)準(zhǔn)備
為小組準(zhǔn)備：食鹽的飽和溶液、蒸發(fā)皿、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、廢物盤、濕抹布、清水、放大鏡。
教學(xué)過程
一、激趣導(dǎo)入
猜謎語：身體白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。（食鹽）
二、探究新知
1、這是我們在研究第六課時(shí)收集的濃鹽水，杯底還有未溶解的食鹽，你有什么辦法讓杯底的食鹽繼續(xù)溶解嗎？
�。▽W(xué)生：攪拌、加水）
師：在加水之前我給濃鹽水的液面做個(gè)記號，一點(diǎn)點(diǎn)地加水?dāng)嚢�，攪拌時(shí)不要碰到杯底和杯壁。直到杯底的食鹽全部溶解。
請同學(xué)們思考：照這樣持續(xù)加入清水的話，能否溶解更多的食鹽？
�。▽W(xué)生：能）
師：那好我們把它放在窗臺上，水分會怎樣？
�。▽W(xué)生：蒸發(fā)）水分蒸發(fā)減少，當(dāng)杯子里的液面降到原來的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會怎樣呢？再進(jìn)一步思考，如果杯子里的水一天一天地繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會怎樣呢？
�。▽W(xué)生：食鹽會隨水一起蒸發(fā)、留在杯子里）
師：水自然蒸發(fā)速度太慢了，你能夠用什么方法使水蒸發(fā)快一些？
�。▽W(xué)生：加熱）
2、師：用加熱的方法去做實(shí)驗(yàn)，用實(shí)驗(yàn)去檢驗(yàn)我們的假設(shè)。我們本次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水。請你說一下桌子上的實(shí)驗(yàn)材料。
師：還有幾種同學(xué)們不理解老師來介紹：石棉網(wǎng)……酒精燈使我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)常用到的加熱器材，老師講一下它的構(gòu)造和使用方法，先說它的構(gòu)造：它由、燈帽瓶塞、燈芯、酒精、玻璃瓶構(gòu)成；再說它的火焰：酒精燈的火焰分為三層，外邊的一層叫外焰，中間的一層叫內(nèi)焰，里邊的一層叫焰心，外焰的溫度，內(nèi)焰次之，焰心的溫度低。準(zhǔn)確使用酒精燈方法：點(diǎn)燃酒精燈時(shí)一定要用燃著的火柴點(diǎn)燃酒精燈，加熱完畢需要熄火時(shí)，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需再重蓋，以免以后使用時(shí)燈帽打不開。絕對禁止用嘴吹滅火。以免可能引起燈內(nèi)酒精燃燒造成爆炸。另外不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃其他酒精燈。為什么不能這樣做呢？如果在使用時(shí)出現(xiàn)意外情況：有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用抹布或沙土撲滅。
�。ㄕ�?guī)酌麑W(xué)生到講桌演示。）
3、指名讀實(shí)驗(yàn)報(bào)告單（實(shí)驗(yàn)猜測、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)）
4、師邊講解邊演示實(shí)驗(yàn)
5、強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)。
6、分組實(shí)驗(yàn)師巡視指導(dǎo)。
7、匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論。師總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
8、（產(chǎn)生了新問題：蒸發(fā)皿中的白色物質(zhì)是食鹽嗎？）
我們怎樣確定它就是食鹽？
我們將他和生活中的食鹽實(shí)行比較，用放大鏡實(shí)行觀察，從以下三方面實(shí)行比較：形狀、顏色、顆粒大小，
食鹽能溶于水，那它也有和食鹽一樣的性質(zhì)嗎？
師：再做溶解實(shí)驗(yàn)
�。▽W(xué)生觀察）
各小組匯報(bào)
師講解白色物質(zhì)就是食鹽。
三、課堂小結(jié)
鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來。
四、鹽的這個(gè)特點(diǎn)在生活中的應(yīng)用。
剛才我們通過加熱從鹽水中提取出了鹽。那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（出示幻燈片）
人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā)，后析出鹽的結(jié)晶。
五、總結(jié)延伸
通過今天的學(xué)習(xí)我們知道了：鹽既能溶解在水中，也能從水中分離出來。糖或味精也有這樣的特點(diǎn)嗎？請同學(xué)們課后繼續(xù)探究，下次課向老師匯報(bào)。
